The Devil's Handshake je příjemná směs ovoce a tequily . Je to jak polosladká, tak i koláče, přesto je to zázvorové pyré, díky němuž tento nápoj opravdu zpívá. Tato jediná přísada dodává jemný sladký a kořeněný aspekt, který přináší nápoji další vrstvu hloubky.
Měl jsem četné příležitosti na Čertovu Handshake a zdá se, že se pokaždé zlepšuje. Chuť je lákavá a zajímavá a je dost neobvyklá, aby poskytla pěknou přestávku od obyčejného.
Pokud jde o vaječné bílé , myslím, že je důležité vytvořit hladkou strukturu a přivést všechny chutě dohromady. Pokud jste nakloněni, můžete ho přeskočit, aniž byste měli příliš velký vliv na nápoj.
Vytvoření pylu z čerstvého kořene zázvoru je snadným způsobem, jak přidat koktejlům sladkou pikantní chuť . Vše, co potřebujete, je mixér nebo kuchyňský robot a k dispozici zásobník na kostky ledu.
Co budete potřebovat
- Nápoj
- 1 1/2 oz
- tequila
- 3/4
- oz
- limetkový džus
- 1/2
- oz
- jednoduchý sirup
- 1
- oz
- ananasový džus
- 1 čajová lžička sladké zázvorové pyré * (níže uvedené pokyny)
- 1
- Bílek
- Vápno pro obloha
- Ginger Puree
- Čerstvý zázvor, nakrájený na plátky
- 1 lžička cukru (volitelně)
Jak to udělat
Vytvoření nápoje
- Suché chvění silně .
- Přidejte led a znovu protřepejte.
- Dejte na čerstvý led v highball sklenici .
- Ozdobte kosočtvercem.
Vytvoření zázvorové čokolády
- Řezat tenké plátky čerstvého zázvoru a zpracovat v kuchyňském robotu nebo mixéru dokud nebude hladký. Případně přidejte čajovou lžičku cukru .
- Umístěte pyré do zásobníku na led a zmrazte.
- Po zmrazení vložte kostky do sáčku nebo utěsněného kontejneru do mrazničky, dokud nebudete připraveni k pití.
I když je volitelný, myslím si, že malé množství cukru je nezbytné a doporučujeme ho používat. Zdůrazňuje přirozenou sladkost kořenů a vyvolaje více z této chuťové zázvorové chuti , což je trochu lepší pro nápoje.
V závislosti na velikosti vaší nádoby na kostky ledu bude jedna kostka průměrné velikosti obsahovat asi 2 lžíce zázvorového pyré. To znamená, že můžete získat ze 6 koktejlů Devil's Handshake z jedné krychle. Pokud máte tendenci dělat jen jeden nebo dva nápoje najednou, použijte zásobník, který vytváří menší kostky.
Když jste připraveni udělat nápoj, vytáhněte kostku a nechte ji rozmrazit, dokud nezbudete zbývající složky. Trvá to jen pár minut, ale je nejlepší myslet dopředu.
(Recept od Hornitos Tequila)
Jak silná je hřbitova hrdiny?
Tequila je jediným louhem v Devil's Handshake a zbývající přísady přebírají hodně objemu nápoje. Díky tomu je tento koktejl příjemně mírný, pokud jde o obsah alkoholu. Když je vyroben podle výše uvedeného receptu, je tento koktejl správný kolem 11% ABV (22 proof) .
O společnosti Hornitos Plata Tequila
Hornitos Plata je stříbrná tequila v portfoliu značky. Je to čistá tequila, která je křišťálově čistá a má květinové a zemité poznámky k chuti. To nemusí být považováno za nejlepší tequila , ale je to dobrá volba, pokud jde o výrobu aromatických koktejlů, jako je Devil 'Handshake.
Hornitos je produkován společností Sauza Tequila v Jalisco, Mexiko nedaleko města Tequila. Vyrábějí také reposado, añejo, černý sud (añejo dokončily hluboce spálené sudy) a dvě ochucené tequily, kořeněný med a limetku.
- 100% modrá Weber Agave tequila
- Produkce společnosti Sauza Tequila Import Company v Casa Sauza v Jalisco, Mexiko
- Dovezeno společností Beam Suntory
- 40% alkoholu (80 proof)
- Prodáváme za láhev kolem 24 dolarů / 750 ml
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 418 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 28 g |