Koktejl Elderflower je fantastický, osvěžující koktejl, který udělá nádherný přírůstek brunchu nebo jakékoliv zahradní párty. Je to jak květinové, tak i šumivé, ideální nápoj na jarní den.
Tento jednoduchý koktejl je také nazýván koktejlem St. Germain kvůli tomu, že se do něj často mísí elderflowerový likér. Pokud dáváte přednost, můžete vynechat St. Germain a vytvořit si vlastní srdečnou srst , což je zábavný jarní projekt, když kvetou malé bílé květy.
Co budete potřebovat
- 3 unce
- Šampaňské (nebo suché bílé víno )
- 2 unce St. Germain Elderflower Likér
- 1 oz
- Káva soda nebo soda voda
Jak to udělat
- Nalijte likér a šampaňské na led v chlazeném skleničce .
- Top s klubovou sódu.
- Míchejte dobře.
- Ozdobte citronovým kroucením.
Další tipy pro výrobu koktejlů z květu Elderflower
Víno. Pokud jde o výběr vína pro koktejl Elderflower, máte několik možností. Vzhledem k sladkost likéru je často nejlepší vybrat si suché šampaňské (označené jako "Brut") . Pokud chcete, přepněte na jiné šumivé víno, jako je italská Prosecco nebo španělská Cava.
Do tohoto koktejlu přidáváme také sódu, což znamená, že vaše víno nemusí jiskřit. Místo toho si můžete vybrat suché bílé víno jako Pinot Grigio, Riesling nebo Sauvignon Blanc.
Elderflowerový likér. Před vydáním likéru St. Germain v roce 2007 jsme potřebovali, abychom pro tento koktejl vyrobili vlastní srst. Zatímco St. Germain dělá nápoj ještě jednodušší, můžete se vrátit ke starým způsobům a vzít si tento zábavný DIY projekt stejně.
Elderflower srdečná je oblíbená ve Velké Británii, protože ostrovy jsou bohaté na květiny na jaře. Pokud máte dostatek štěstí, že budete mít ve vaší oblasti kočku, sklízte květy (potřebujete hodně) a použijte tento recept, abyste doma udělali nealkoholickou kávu . Pokud to budete chtít, vydejte ho trochu vodky.
Případně můžete udělat elderflowerový likér tím, že začínáte jednoduchým sirupem naplněným květinami . Přidejte si to do své oblíbené vodky a hrajte si s poměrem sirupu k alkoholu, dokud nedosáhnete příjemné, měkké, květinové chuti s pouhým náznakem sladkosti.
Další možností je naplnit vodku přímo s elderflower a pak přidat jednoduchý sirup k oslazení . Mnoho lidí však s tímto přístupem nemělo tolik úspěchu.
Nealkoholická variace. Pokud byste chtěli podávat stejný nápoj zákazníkům bez pití, je to velmi snadné. Jednoduše začněte s bezlepkovým elderflower srdečným nebo sirup a top s klubovou sóda nebo zázvor pivo.
Jak silný je koktejl Elderflower?
Koktejl Elderflower je nádherně lehký koktejl.
S přidáním sody přinášíme sílu nápoje zpět na průměrnou láhev šampaňského, přestože přidáme likér. V průměru lze očekávat, že tento nápoj bude mít obsah alkoholu asi 13% ABV (26 důkazů) .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 472 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 770 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |