Toto chutné maso je vyrobeno z mletého hovězího masa a nakrájených jemných zelených chilli papriček spolu s dalšími ingrediencemi v jihozápadním stylu. Sýr Pepper Jack naplní tento chutný salát .
Co budete potřebovat
- 1 1/2 liber štíhlé hovězí maso
- 1/2 libra mletého vepřového masa
- 1/2 šálku měkké
- strouhanka
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1 velké vejce
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1 1/2 lžičky chili prášku
- 2 lžíce nakrájeného koriandru
- 1 kuse (4 unce) nasekané jemné zelené chilli, vypuštěné
- 1 může (14,5 unce) chilli-ochucené rajčátky na kostičky, rozdělen
- 3 až 4 plátky pepřového sýra
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 ° C. Lehce naolejujte pekáč s rozměrem 13x9x2 palce.
- Ve velké misce kombinujte hovězí, vepřové maso, drobky, cibuli, vejce, sůl, pepř, chili prášek , nasekané cilantro, papriku a asi polovinu rajčat; vyhrajte zbývající rajčata později.
- Smíchejte směs do bochníku a umístěte na připravenou pekáč. Pečeme maso 1 hodinu a 15 minut.
- Nahoru s nakrájeným sýrem a pokračujte v pečení až do roztavení sýra, asi 2 až 4 minuty.
- Zahřívejte zbývající rajčata a nakrájejte nakrájené maso s lžící nebo dvěma rajčaty. Slouží 6.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 571 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 465 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 57 g |