Tento recept pastýřů má komfortní jídlo napsané všude kolem. Ještě lepší: Je to opravdu jídlo v jednom jídle. Děti milují tento pastýř.
Nenechte si ujít: zbytkový recept na masový koláč
Co budete potřebovat
- 3 libry. Brambory Russet nebo Yukon Gold, oloupané a kostičky
- 1/3 šálku mléka
- 1 polévková lžíce. máslo
- kosher sůl a černý pepř, na chuť
- 2 lžíce řepkového oleje
- 2 velké mrkev, oloupané a nakrájené na kostičky
- 1 střední cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 1 libra 90% hubeného mletého hovězího masa
- 1-1 / 2 šálky hovězí omáčky (buď zbylá omáčka nebo omáčka z nádoby)
- 2 lžíce kečupu
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na teplotu 375 ° F. Nastříkejte 10-palcovou koláčovou desku s sprejem na vaření.
- Vložte brambory do velkého pánevku. Zakryjte vodou a přiveďte k varu.
- Vařte 10-15 minut, dokud nebude nabízet vidličku. Vypusťte a rozetřete mléko a máslo. Smažte košerovou solí a černým pepřem. Dát stranou.
- Ohřejte olej z hořčíku v velké pánvi na středním ohni. Přidejte mrkev, cibuli a celer. Vaříme, občas mícháme, dokud se zelenina nezmění, 3-5 minut. Smažte sůl a pepř.
- Přidejte mleté hovězí maso ke směsi zeleniny. Rozpadá se a hnědá úplně. Míchá se omáčka a kečup.
- Lžíce směs zeleniny a hovězího masa na připravenou pánvi. Rozmístíme bramborovou kaší rovnoměrně na směs hovězího masa.
- Pečeme 25-30 minut, dokud nebudou brambory zlatavě hnědé. Nechte koláč 10 minut před řezáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 831 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,565 mg |
| Sacharidy | 95 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 46 g |