Crock Pot Pacific Pečené pečivo

Jedná se o chutné pečivo na pečení pro pomalý sporák, vyrobený z rajčat, mrkve, cukety a dalších ingrediencí. Použití červeného vína nebo hovězího vývaru pro tekutiny v tomto receptu pro zvýšení chuti.

Tekutiny na vaření jsou zesíleny, aby vytvořily chutnou omáčku na pečeně a zeleninu.

Co budete potřebovat

• 1 pečivo na pečení 3 až 4 libry (chudé sklíčidlo, spodní kolo nebo jiné)
• 2 lžíce rostlinného oleje (nebo více, je-li třeba)
• 1 velká cibule (nakrájená na plátky)
• 6 středních brambor (poloviční)
• 4 až 6 malých cukřenky (nakrájené na plátky)
• 2 až 3 střední mrkve (nakrájíme na 1 palce kusů)
• 1 paprika (červená, nakrájená na kroužky)
• 1 šálek červeného vína (nebo
• hovězí vývar )
• 1 sušené bobkové listy
• 3 lžíce mouky (univerzální)
• 1/4 šálku studené vody
• 1 až 2 čajové lžičky soli (nebo na chuť (může být zapotřebí méně, pokud je použitý hovězí vývar)
• 1/4 čajové lžičky pepře

Jak to udělat

1. Ořízněte maso a odložte tuk.
2. Rozstřikujte 2 lžíce rostlinného oleje nebo zkraťte do velké pánvi na středně vysokém ohni, hnědé pečené na všech stranách ; umístit pečeně do pomalého sporáku. Pokud je pečeně velká, nakrájejte ji na polovinu nebo čtvrtiny.
3. Pokud je to nutné, přidejte více oleje do pánve a snižte teplo na médium; smažte cibuli až do smetanu, asi 4 až 5 minut. Rozpusťte nakrájenou cibuli na hovězí maso v pomalém sporáku.

1. Do pomalého sporáku umístit brambory, cuketa, mrkev, kroužky červeného pepře, víno a bobkový list. Zakryjte a vařte na nízkou dobu po dobu 7 až 9 hodin nebo na vysoké asi 4 hodiny, nebo dokud je maso velmi citlivé.
2. Umístěte hovězí maso a zeleninu na teplý talíř a udržujte v teple .
3. Naplňte kapaliny do hrnce a umístěte na středním ohni. Přiveďte tekutiny na vaření. Pokud jsou kapaliny vodnaté a nedostatečné, ochlaďte tekutiny, dokud se poněkud nezmenší a vůně se neustále soustřeďují.
4. Kombinujte mouku a vodu v šálku; míchat do hladké. Nalijte směs mouky do horké kapaliny a ponechte je míchat, dokud nezhustíte. Chuť a přidat sůl a pepř, podle potřeby.
5. Podáváme omáčku společně s pečenou a zeleninou.

Mohlo by se Vám také líbit:

Pečené pivo

Pomalý vařič pečený s rajčaty

Slow Cooker Hovězí a fazole

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	635
Celkový tuk	29 g
Nasycený tuk	10 g
Nenasycený tuk	14 g
Cholesterol	203 mg
Sodík	431 mg
Sacharidy	21 g
Vláknina	3 g
Protein	69 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)