Toto je sukulentní pomalý vařič hovězí pečené pečivo. Pečená omáčka se vaří až do rozpadu, a pak se do pece přidávají pečené fazole. Je to výborná kombinace a skvělé jídlo, které bude rodina milovat.
Přidejte bramborový salát a podávame hovězí maso s omáčkou na grilování. Hovězí hrudník může být použit v tomto receptu, nebo si můžete vybrat jiný pekáč . Kromě výřezů sklíčidla lze použít spodní kruhové nebo peřovité pečení. Nebo připravte recept s krátkými žebry nebo hovězí steak místo pečeti.
Co budete potřebovat
- 1 velká cibule, hrubě nasekaná
- 1 vykostěné sklíčidlo, asi 4 až 5 liber
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 1/2 lžičky kreolské nebo Cajunové kořenové směsi (pokud neobsahují sůl, přidejte 1/2 čajové lžičky soli)
- černý pepř
- pomerančový prášek
- 1/2 šálku hovězího masa
- 1 velká zelená nebo červená paprika, nakrájená na kostičky
- 2 plechovky (každá 22 až 28 uncí) pečených fazolí, vaše oblíbené
Jak to udělat
- Posypte nakrájenou cibuli na spodní straně sporáku; pečeme na cibuli. Kombinujte hnědý cukr, koření, pepř a prášek z česneku; protřepte pečeně. Nalijte hovězí vývar do dna nádoby.
- Kryt na pomalý sporák a vařit na LOW po dobu 7 až 9 hodin nebo na HIGH po dobu 3 1/2 až 4 1/2 hodiny.
- Opatrně vypusťte tekutiny a vyhoďte je.
- Přidejte nakrájenou papriku a fazole do hrnce; zakryjte a vařte na HIGH po dobu delší 1 hodiny.
Tipy a variace
Udělejte tento recept s krátkými žebry místo vykostěného pečiva. Nechte 1 libru zkrácených žeber na osobu v závislosti na tom, jak jsou masové.