Gigiova squashová kastrólka se snadno vyrábí se žlutým letním squashem, zakysanou smetanou a plnkovými drobky na topping.
Nechte v tomto receptu použít cuketa nebo jinou variantu letního squashu. Podívejte se na odborné tipy, jak udělat rychlé domácí kousky.
Co budete potřebovat
- 2 libry nakrájené žluté letní squash
- 1 malá cibule, nasekaná, asi 1/4 až 1/2 šálku nakrájená
- 1 kelímek (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z kuřecí polévky, nezředěný
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 šálek byliny kořeněné plněné drobky nebo krutony
- 2 lžíce roztaveného másla
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Maso 1 1/2 až 2-litrová mísa na pečení.
- Vařte squash a cibuli v hrnci asi o centimetru vody s malým množstvím vody. Vařte až do chvíle, kdy je nabídka. Vypusťte vodu.
- V misce kombinujte zakysanou smetanu a polévku; dobře promíchejte
- Do zakysané smetany a polévkové směsi přidejte dobře odkrácenou nakrájenou squash.
- Smažte směs skoše do připravené pekáče.
- Vylijte plněné drobky roztaveným máslem a posypeme horní částí hrnce.
- Pečte na nejnižším roštu předehřáté trouby po dobu 20 minut.
Expertní tipy
- Pokud nemáte plnku mix, udělejte domácí bylinkovou omáčku. Smažte nebo nakrájíjte 2-3 kusy chleba na malé kousky nebo zpracovávejte, aby se drobné drobky. Rozemlete drobky nebo kusy na plech. Pečeme v troubě 350 F do sucha a křupavosti. Omažte drobky s 1 čajovou lžičkou celozrnných vloček, 1/4 čajové lžičky cibule, 1/2 čajové lžičky koření s drůbeží a pomlčkou čerstvě mletého černého pepře. V případě potřeby přidejte 1 lžičku sušených petrželových vloček.
Mohlo by se Vám také líbit
Jednoduchá pečená squashová kastr
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 385 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 13 g |