Zde je chutná squashová kastrlina vyrobená ze žluté squash a cracker strouhací náplně. Nahoru tuto lehkou squashovou kastrolku s nakrájenými pekanami nebo máslovými drobnými omáčkami.
Zužiny mohou být nahrazeny žlutou letní squash. Přidejte nakrájenou nakrájenou červenou papriku nebo nakrájenou koktejl na extra barvu a chuť.
Co budete potřebovat
- 2 libry žlutá squash (nakrájíme na 3/4 palce kostek)
- 1 šálek cibule (nasekané)
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky pepře (nebo chuť)
- 4 lžíce másla
- 1 šálek slaninových krekrů (rozdrcených)
- 1/2 šálku mléka
- 1 šálek sýra čedar (drcený)
- 1/2 šálku pekanů (jemně nakrájených) nebo máslových chlebových drobků
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Velkoryse maso 1 1/2 talíř.
- Do velkého kastrolu položte nakrájenou squash, nakrájenou cibuli, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- Přidejte malé množství vody (asi 1 palec). Zakryjte a vařte squash až do chvíle, kdy bude jemné, míchat občas a přidávat více vody, pokud je to nutné.
- Vypusťte squash a cibuli důkladně; vraťte se do pánve a zamíchejte do másla. Ochutnejte a upravte koření, přidáním více soli a pepře podle vašeho vkusu.
- Míchané droždí rozmícháme do směsi squash.
- Otočte směs squash a cracker do připravené pekáče.
- Nalijte mléko nad squash a pak posypeme sýrem a nakrájenou pekanou nebo chlebovou omáčkou.
- Pečeme v zahřáté troubě 20 minut, dokud není mléko absorbováno a nádoba na squash je bublinková. Podáváme horké.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 350 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 402 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 14 g |