Rutabagas dodává této bramborové kaši úžasnou chuť. Brambory jsou rozmrštěné jen malým množstvím másla a můžete použít mléko s nízkým obsahem tuku, aby bylo lehčí.
Co budete potřebovat
- 3 libry rutabaga, oloupané a nakrájené na 2-palcové kusy
- 2 až 2 1/2 lbs brambory, oloupané a nakrájené na 2-palcové kusy, asi 5 nebo 6 média
- 2 lžíce másla
- 2/3 šálku mléka
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/4 lžičky muškátového oříšku, nebo chuť
- 2 lžičky nakrájené petrželky, volitelně
Jak to udělat
- Vařte rutabaga a brambory ve slané vodě v samostatných hrncích.
- Když jsou oba jemné, odstraňte z tepla. Rutabaga trvá asi 30 minut a brambory trvá asi 20 až 25 minut.
- Odtok; pyré nebo kaše rutabaga dobře, pak kaše brambory. Kombinovat rutabaga a brambory; přidat máslo, mléko, pepř a muškát. Beat dobře. Ochutnejte a v případě potřeby přidávejte další sůl. Ozdobte nakrájenou petrželkou.
Více Rutabaga recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 6 g |