Národní španělské pokrmy

Vzhledem k tomu, že každý region Španělska má své vlastní speciality, je obtížné říci, že existuje národní pokrm Španělska. Historicky bylo Španělsko rozděleno do malých království, každý s vlastním jazykem, kulturou a kuchyní. Dokonce i dnes zůstává Španělsko rozděleno do 17 autonomních společenství, z nichž každý má svou vlastní jedinečnou kuchyni. Nicméně, tam je několik pokrmů, které získaly popularitu po celém Španělsku a některé mezinárodní, které mohou být považovány za národní pokrmy země.

• 01 z 05

  Tortilla Española (španělský omeleta)

  Nejčastěji podávaná jídlo ve Španělsku, tortilla Española je španělská verze omelety. Ve Španělsku se to nazývá tortilla de patata (bramborová omeleta), protože je vyrobena z brambor a vajec spolu s cibulkou na chuť. Stejně jako krustěrná kuchařka než omeleta, tortilla Española je nakrájena na klíny a slouží jako tapa, středně ranní občerstvení nebo plátky a používá se jako náplň sendviče.

• 02 z 05

  Gazpacho (Andaluská studená rajčatová polévka)

  Toto osvěžující nádobí vzniklo v horkém a suchém regionu Andalusie, ale je nabízeno všude ve Španělsku během letních měsících. Podávané chlazené, tato rajčatová polévka je hedvábně hladká a může být buď požírána z misky s polévkami nebo prezentována v poháru jako nápoj. Bez ohledu na to je zdravé jídlo nebo občerstvení, protože je jednoduše z čerstvé zeleniny, trochu chleba a oleje a octa.

• 03 ze dne 05

  Paella de Marisco (španělská mořská rýže)

  Paella Valenciana vznikla v oblastech Valencie, kde se tu smíšená rýže se zmrzlinou, králíky, slimáky a zeleninou a uvařila na otevřeném ohni. To se vyvinulo do nejznámějšího jídla Španělska, kde lze použít ryby, měkkýši, maso, vepřové a / nebo kuřecí maso. Bez ohledu na to, jaký protein je přidán, žádná paella by nebyla úplná bez jeho podpisu koření šafránu, který také přispívá k oranžové barvě talíře.

• 04 z 05

  Jamon Serrano (španělská šunka)

  Několik oblastí Španělska je známé pro šunku, kterou vyrábějí, ale je konzumován po celé zemi a považován za cenné gurmánské jídlo. Pokud jde o vysušenou sušenou sušenou šunku, Španělsko je jak největším výrobcem, tak i největším spotřebitelem. Vyhřívaná šunka se v Španělsku značně liší - od cenově dostupných až po drahé - ale je dostupná v supermarketech. Existují dva druhy španělské šunky: jamon Serrano a jamon iberico. Jamon Serrano je vyroben z několika plemen bílých prasat a je vyléčen od 7 do 16 měsíců.

• 05 z 05

  Chorizo ​​Sausage (španělská vepřová klobása)

  Široká škála chorizo klobásy se jedí v každém rohu Španělska pravidelně. Chorizo ​​je vepřová klobása, která je nejčastěji vyléčená, i když ji můžete najít čerstvě. Je vyroben z nakrájené vepřové maso, které je marinováno v kořeních, včetně papriky, která dává chorizo ​​svou známou chuť a barvu. Plášť je jedlý a chorizo ​​se jedí jak jednoduše nakrájené, ať už samotné nebo s chlebem, nebo je používáno v řadě pokrmů jako klíčová složka.