Každý ví, co je Cobb Salát: kuřecí a slanina jsou vrstvené s tvrdě vařenými vejci, rajčaty a salátem a podáváme s krémovým dresinkem. Můj recept na tento klasický recept, Pasta Cobb Salad, je můj nový favorit. Sháním všechny ingredience pro tento salát, přidejte nějaké těstoviny a další vegetariáni a obalte vše v krémově modrém sýru.
Bohatý modrý sýrový dresink je dokonalý s křehkým kuřecím masem a těstovinami, krémovým avokádem a křupavou slaninou. Všechny extra vegetariány dodávají barvu, výživu a zájem.
A tento recept musí být proveden předem, takže je ideální pro zábavu v horkých letních dnech. Když jste připraveni jíst, stačí vytáhnout salát z lednice a vykopnout.
Co budete potřebovat
- 1 (16-unce) balení gemelli těstovin
- 1 šálek salátového salátu
- 1/2 šálku majonézy
- 1/3 šálku čistého jogurtu
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 2 lžíce mléka
- 4 šálky vařené, kuřecí prsa na kostky
- 6 plátků slaniny, uvařená opečená a rozdrcená
- 1 pint hroznové rajčata
- 4 pečené vařené vajíčka, nakrájené na plátky
- 2 šálky sýru Havarti
- 1 žlutá paprika, nasekaná
- 1 oranžová paprika, nasekaná
- 1/2 šálku rozdrceného modrého sýra
- 8 šálků máslového salátu, roztrhaný
- 2 avokády, loupané a kostičky
Jak to udělat
- Přiveďte velkou hrnci slané vody do varu. Vaříme těstoviny, dokud neuplynou podle návodu k balení.
- Mezitím ve velké misce kombinujte salátový dresink, majonézu, jogurt, parmazán a mléko a dobře promíchejte.
- Když se těstoviny vaří, vyprázdněte a okamžitě přidejte do obvazu; zamíchejte na kabát. Přidejte kuře, slaninu, hroznové rajčata, tvrdé vařené vejce, sýr, papriku a modrý sýr; mírně promíchejte.
- Pokryjte salát a ochlaďte 2 až 3 hodiny v ledničce. Když jste připraveni sloužit, lžíte salát na máslový salát položený na každé místo a nahoře na každém porci s některým z avokáda na kostky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1839 |
| Celkový tuk | 132 g |
| Nasycený tuk | 65 g |
| Nenasycený tuk | 40 g |
| Cholesterol | 462 mg |
| Sodík | 2,432 mg |
| Sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 101 g |