To je skvělý způsob, jak udělat nějaké fantastické grilované kuře bez utrácení hodně času. Stačí marinovat kuřecí kousky asi 30 minut a než to víte, že grilujete.
Co budete potřebovat
- 1 celé kuřecí řez
- 1/2 šálku (120 ml) sójové omáčky
- 1/4 šálku (60 ml) suché kuchařské sherry
- 2 polévkové lžíce (45 ml) olivového oleje (nebo canola)
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 čajovou lžičku (5 ml) mletého zázvoru
- 1 čajová lžička (5 ml) černého pepře
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) muškátového oříšku
Jak to udělat
1. Spojte sójovou omáčku, sherry, olej, česnek, zázvor, pepř a muškát. Dobře promíchejte.
2. Umístěte kuře do velkého opakovaně uzavíratelného vaku. Přidejte 1/2 marinády a promícháme. Nechte kuřata sedět v chladničce po dobu 30 minut.
3. Předehřátý gril. Vypusťte kuře. Ohřejte 1/2 vyhrazenou omáčku na vaření v pánvi, zatímco kuřecí grily. Grilujte kuřecím kuřidlem, asi 30 až 40 minut. Nalijte zbytek marinády na kuře před podáváním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 431 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 1,986 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 38 g |