Turecké plátky se marinují v jednoduché směsi mléka a pikantních koření, pak jsou zbité a hluboce smažené až k dokonalosti.
Nebojte se v tomto receptu používat kousky krůtího kotletku nebo použijte kuře.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 až 2 libry krůtí svíčkové (řezané v 1 až 1 1/2-palcové kusy)
- 3/4 šálku půl a půl (nebo mléko)
- 1/4 čajové lžičky česneku
- 1 polévková lžíce
- Cajun nebo kreolské koření
- 1 až 1 1/2 šálků všestranné mouky
- 1 láhev oleje pro hluboké smažení
Jak to udělat
1. Ve velkém ukládacím pytličku kombinujte krůtí svíčkové, mléko nebo půl a půl, česnek a kreolské nebo cajunské koření.
2. Nádobu nechte marinovat v lednici přibližně 2 hodiny.
3. Ohřívejte olej v hluboké fritéze na přibližně 360 °.
4. Vysekávejte kusy krůty v mouce, dobře nanášejte. Odstraňte přebytečnou mouku.
5. Hluboce smažte až do zlatavě hnědé, asi 4 nebo 5 minut.
Mohlo by se Vám také líbit
Pikantní smažené kuřecí nabídky
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 328 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 2,741 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 31 g |