Tento pečený recept na tilapii činí výživné a chutné jídlo a je to neuvěřitelně rychlá a snadná příprava. Tilapia se rychle připravuje, protože filé jsou poměrně tenké. Jedná se o mírně bílou rybu, takže si chutná z omáčka, omáčky nebo obloha. Tato verze kombinuje čerstvé máslovou omáčku s malým množstvím bazalky. Nebojte se hodit několik lžic parmazánového sýru se strouhankou pro bohatou chuť. Nebo pokud chcete lehčí pokrývku, nakrájíme máslo na 2 lžíce.
U příloh připravte pečené nebo pečené brambory nebo rýži. Zelené fazole nebo brokolice jsou dobrou volbou pro svou živou zelenou barvu nebo podávají ryby s mrkví nebo zapečeným hráškem.
Co budete potřebovat
- 4 filé tilapie (asi 1 až 1 1/2 liber)
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek chleba (jemný čerstvý)
- 3 lžíce másla (roztavené)
- 1/2 čajové lžičky bazalky (sušené listy)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 F.
- Maso velká, mělká mísa na pečení.
- Usaďte filé tilapie na připravené pekáčce a posypeme solí a pepřem. Maslo smíchejte se zbývajícími kořením a smažte strouhankou . Pomazávejte drobky přes filé tilapie.
- Pečte rybí filé po dobu 12 až 15 minut, nebo dokud nebude ryba vařena. Chcete-li hnědé polevy zbarvit, pečte asi 1 minutu nebo dokud nejsou drobky lehce zbarveny.
- Fsh se snadno rozštípne vidličkou. Minimální bezpečná teplota pro ryby je 145 F.
- Pomocí špachtlí opatrně přeneste filé tilapie na desky nebo na servírovací mísu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 372 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodík | 413 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 42 g |