Tento jednoduchý recept na moučník používá hovězí špičky nebo hovězí hovězí maso. Hovězí maso je zbarveno a pak zesíleno cibulí a kořením a podáváno přes rýži.
Pokud se vaše rodina nestará o houby, můžete je nechat ven.
Podávejte hovězí maso rýží nebo nudlemi.
Co budete potřebovat
- 3 lžíce zkrácené nebo rostlinný olej
- 2 velké sladké nebo žluté cibule, čtvercované a nakrájené na plátky
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 1/2 až 2 libry hovězí špičky nebo štíhlé hovězí maso, nakrájené na kostky velikosti kousnutí
- 3 lžíce mouky
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1/4 čajové lžičky sušeného listového tymiánu, rozpadané
- 2 šálky hovězí vývar s nízkým obsahem sodíku
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce kečupu
- 3 šálky Hot cooked rice
Jak to udělat
- Zahřměte tuk nebo olej v velké pánvi na středním ohni; přidáme cibuli a vaříme, mícháme, dokud nehnedíme. Vyjměte na desku a odložte ji.
- Přidejte hovězí maso do pánve a přeměňte teplo na středně vysokou. Kuchajte asi 8 až 10 minut a otřete všechny strany.
- Smíchejte mouku se sůlmi, pepřem a tymiánem; posypeme hovězí maso. Přidejte cibuli zpět do pánve spolu s hovězí vývar, ocot a kečup. Míchat ingredience. Snižte teplo, zakryjte a vařte asi 1 1/2 hodiny, nebo dokud není maso jemné. Neklid závisí na řezu použitého masa.
- Podáváme s horkou vařenou rýží.
Mohlo by se Vám také líbit