Kuchyňská nádoba nebo pomalý sporák patří k oblíbeným spotřebičům moderního domácího kuchaře a z dobrého důvodu. Je to ideální volba pro nádobí, které mají dlouhou a nízkoteplotní vaření, a metoda vyžaduje velmi malý čas. Tyto hovězí tipy jsou skvělým příkladem toho, co pomalý sporák dosahuje nejlépe.
S pouhými pětmi ingrediencemi, které se hodí společně v dopoledních hodinách, budete mít po večeři příjemné, chutné hovězí maso. Tajemství omáčky je obálka cibulové polévky spolu s plechovkou zlaté houbové polévky. Malé množství suchého červeného vína ochucuje směs omáčky pěkně, ale pokračujte a vynechejte, pokud dáváte přednost vaření bez alkoholu. Některé slané hovězí maso nebo voda mohou nahradit víno. Jeden čtenář řekl, že zanechala víno (bez náhrady) a miska byla vynikající.
Steakové špízy nebo hovězí svíčkové, které obvykle pocházejí z kruhu nebo svíčkové, jsou ideální pro tento recept. Pokud je nemůžete najít, můžete použít kulatý steak nebo hovězí steak. Maso nakrájejte na kostky a použijte je v receptu.
Hovězí špízy a omáčka jsou vynikající u bramborových brambor , ale neváhejte je podávat s pečenými nebo pečenými brambory, nudlemi nebo rýží. Přidejte salát nebo oblíbenou zeleninu vaší rodiny pro uspokojující jídlo. Zelené fazole , brokolice a mrkev jsou dobrou volbou.
Takže, pokud víte, že váš den bude velmi zaneprázdněný, ne objednejte; jen kombinujte vše v pomalém sporáku a stiskněte tlačítko! Budete mít doma vaření na vás čeká, až se vrátíte domů.
Co budete potřebovat
- 2 libry hovězí svíčková hovězí špička (nebo štíhlé dušené maso)
- 1 (1-ounce) směs cibulové polévky
- 1 (10 3/4-unce) může zlatá houbová polévka (nezředěná)
- 1/2 šálku suchého červeného vína
- 1 (4-unce) mohou houby (vyčerpaný)
Jak to udělat
- Nakrájejte hroty svíčkové nebo steak do kostek velikosti kousky.
- Vložte kostky hovězího masa do vložky na nádobí s pomalým sporákem.
- V misce kombinujte cibulovou polévku se zlatou houbovou polévkou, vínem a houbami. Nalijte směs přes hovězí maso.
- Zakryjte a vařte na nízké po dobu 7 až 9 hodin.
- Podáváme hovězí špízy a omáčku s rýží, bramborami nebo nudlemi.
Tipy
- Čerstvé houby mohou zlepšit zemitou chuť. Smažte 6 až 8 uncí čerstvých plátků houb v lžíci olivového oleje nebo másla až do zlatohnědé a jemné. Přidejte je do pomalého sporáku spolu s polévkami a vínem.
- Zatímco hnědnutí masa není nutné, karamelizace zvýší chuť a texturu misky a může dokonce pomoci snížit obsah tuku. Pokud máte čas, smažte hovězí maso na kostky v malém množství rostlinného oleje na středně vysoké teplotě. Pro ještě intenzivnější chuť deglaze pánve s červeným vínem nebo malým množstvím zásob nebo vody.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 185 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 34 g |