Tento jednoduchý recept na hovězí stroganoff se vyrábí s nízkotučným krémem z houbové polévky, lýkořeným steakem a zakysanou smetanou v Londýně. Hovězí stroganoff dělá uspokojující a ochucené jídlo a příprava nemůže být snadnější. Není nutné předem hnědnout hovězí maso, stačí je rozřezat a kombinovat s ostatními ingrediencemi.
Hnědá omáčka - Gravy Master, Kuchyňská kytice atd. - přidává do omáčky nějakou barvu, ale je volitelná.
To dělá chutné jídlo s horkými vařenými nudlemi, nebo je podávat přes rýži nebo kaše brambor. Mám rád brokolici s miskou, ale zelené fazole, mrkev a hrášek jsou dobrou volbou pro vedlejší zeleninu.
Co budete potřebovat
- 1 London Broj steak (asi 1 1/2 až 2 libry, tenké plátky)
- 1 ks / 10 3/4 unce kondenzované krémové houbové polévky (nízkotučné nebo zdravé žádosti)
- Volitelné: 1/2 šálku cibule (nasekané)
- Volitelně: houby o objemu 8 uncí (krájené na plátky)
- 1 polévková lžička Gravy Master (nebo kuchyňská kytice nebo jiná omáčka)
- 1/2 šálku lehké smetany
- Volitelná obloha: čerstvá petrželová (nasekaná)
Jak to udělat
Smaženým steakem, polévkou, cibulí, houbami a hnědou omáčkou kombinujte do vložky s pomalým sporákem.
Obalte a vařte na nízké po dobu 6 až 8 hodin, nebo dokud je hovězí maso citlivé.
Přidejte kyselou smetanu asi 20 minut před podáním času. Podávejte teplé vařené nudle, bramborovou kaši nebo rýži.
Posypeme porci čerstvou petrželkou.
Slouží 4 až 6.
Tipy a variace
- V receptu použijte hovězí svíčkové nebo hovězí svíčkové nebo použijte hnědé mleté hovězí maso. Jak jste hnědé hovězí maso, pokuste se udržet v 1 / 2- až 1-palcové kusy.
- Pokud nejste fanouškem hub, udělejte to s kondenzovaným krémem celerové polévky a vynechte houby.
Mohlo by se Vám také líbit