Většina receptů s kuřecími nohama je komplikovaná, tato báječná jídlo používá jen trochu česneku a koření, než se kartáčuje s olivovým olejem a pečeme.
Nejen, že jsou kuřecí stehna ekonomičtější než kuřecí prsa, ale mají větší chuť kvůli vyššímu obsahu tuku. Také je téměř nemožné, aby se zabránilo - na rozdíl od kuřecích prsou. Nohy dokáží vydržet dlouhé doby vaření, dokonce i v nádobí, což je činí ještě šťavnatějšími a jemnějšími, než jsou již. Pro tento konkrétní recept, podívejte se na čtvrti kuřecích nohou na kostech a s pokožkou na maximální chuť.
Pokud se rozhodnete učinit tento recept v nádobí, dodržujte pokyny pro vaření na vaší nádobě na délku vaření. Mám rád recept na kuřecí nožku v crockpotu, protože naplňuje dům neuvěřitelnou vůní.
Co budete potřebovat
- 4 kuřecí stehna s kůží a kostí
- 1 čajová lžička kosher soli
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky česneku prášek (ne česneková sůl)
- 1 lžíce olivového oleje
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 425 F.
- Smažte kuřecí stehno se slaninou, pepřem a česnekovým práškem v troubě s místem, které jsou od 2 do 4 palců vysoké a dostatečně velké, aby se vešly všem stehnám a malým prostorem kolem každého kusu. Ujistěte se, že kuřecí stehna jsou umístěny do kůže nahoru a kartáč s olivovým olejem.
- Pečte kuřecí stehýnka 35 až 45 minut, dokud se pokožka nezhnedne a šťávy nebudou čisté, když jsou kuřecí stehna propíchnuty vidličkou.
- Lžíce džusů přes kuřecí stehna nohy a převedení na talíře. Podávejte okamžitě.
Tento recept je skvělý se stranou čerstvých hranolků, pražených zelenin a brambor Hasselback .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1223 |
| Celkový tuk | 73 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 978 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 131 g |