Jedná se o vlhký, lahodný, dort s borůvkovým Bundt a je mnohem jednodušší se připravit, než si myslíte! Podáváme tento skvělý dort k snídani nebo brunchu, nebo mu slouží jako dezert s vanilkovou nebo citrónovou omáčkou.
Dort může být zmrazen jednoduchou vanilkovou polevou (viz níže uvedené pokyny) nebo ho vysušit prosetým práškovým cukrem.
Co budete potřebovat
- 3 šálky všestranné mouky , 13 1/2 unce
- 3 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 lžička soli
- 12 lžící másla, změkčené
- 1 2/3 šálku cukru
- 4 velké vejce
- 2 čajové lžičky vanilky
- 8 uncí kysané smetany
- 2 šálky borůvek, opláchnuté, vybírané, stonky odstraněny
- Volitelné lakování vanilky:
- 1 1/2 šálky práškového cukru
- pomalá sůl
- 1 lžíci měkkého másla
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 až 3 polévkové lžíce mléka
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F. Osušte a mouku Bundt koláče (10-12 šálku).
- V misce kombinujte všestrannou mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl. Dát stranou.
- Ve velké mísící misce, s elektrickým mixerem, smetanou 12 lžíce másla a granulovaného cukru, dokud světlo a načechraný. Beat ve vejcích, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání.
- Beat v 2 lžičky vanilky.
- Pomalu bít v moučné směsi, střídání se zakysanou smetanou a končit moukou. Směs dobře.
- Smažte borůvky.
- Pečte po dobu 50 až 60 minut, nebo dokud nedojde k vyčištění testeru pečiva nebo dřeva, když je vložen do středu dortu.
- Chladnička na roštu ochlaďte po dobu 10 minut.
- Vyjměte z pánve a zcela vychladněte.
- Led s vanilkovou polevou, popřípadě prach s prosetým práškovým cukrem.
Volitelné lakování vanilky:
- Smíchejte práškový cukr se solí, 1 polévkovou lžící solené másla a vanilkou.
- Beat v mléce, několik čajových lžiček najednou, dokud nebude dosaženo dobré konzistence.
- Zmrzlina nebo lžíci přes ochladený koláč.
Mohlo by se Vám také líbit
Top 24 Nejlepší recepty na borůvky
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 489 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 922 mg |
| Sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 6 g |