Je čas na Super Bowl a v našem domě to znamená, že se podává teplý dip. Podávejte to s těmito skvělými plochými praženými chipsy, tortillovými hranolkami, pita čipy, bramborovými lupínky nebo krekry a řadou zeleniny.
Jedná se o dekadentní ponoření, ale můžete se cítit trochu lépe, protože jste věděli, že se mu podařilo pracovat. Ujistěte se, že nakrájíte kale jemně, takže se stává velmi jemným a zcela se mísí s ponořením. Můžete použít jiné sýry na místě Gruyere, například švýcarské nebo Jarlsberg. Chtěl bych to také vyzkoušet s cheddarem, i když bych pravděpodobně použil bílý čedar, aby zelená barva nebyla blátem.
Můžete to udělat dopředu a znovu ji zapálit v troubě, nebo dokonce v mikrovlnné troubě, pokud jste použili mikrovlnnou zásuvku. Pro pěkně zbarvenou špičku, běžte ji pod brojlerem na konci minuty.
Pro více nápadů na Super Bowl jídlo, podívejte se, jak tyto ostatní experti about.com oslavují svůj den hry:
Super Bowl jídlo a recept nápady
Top 25 Super Bowl recepty
Den hry Předkrmy pro zábavu
Co budete potřebovat
- 1 lžíce másla
- 1 šálek nakrájených hřibů
- 2 šálky nakrájené kale
- 2 lžíce těžkého krému
- 1 (8-unce) balené smetanový sýr, při pokojové teplotě
- ½ šálku smetany
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1/8 čajové lžičky kajenského pepře
- 1 šálek strouhaného sýru Gruyere
- ½ šálku strouhaného parmezánu a 1 polévkovou lžíci na kropení
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Pečte malou nádobku na pečení 1 litr.
- Maso zahřejte ve velké pánvi na středním ohni, až se roztaví. Přidejte hřebce a suté na 3 minuty, dokud se trochu nezkusí. Přidáme kale a soté na další 4 minuty, dokud se nezkusí. Přidejte smetanu a rozmícháme, abychom uvolnili všechny kousky, které se nalepily na dno pánve, a ještě jednu minutu opeřit.
- Přeneste směs do mísící misky a přidejte smetanový sýr, kysanou smetanu, citronovou šťávu, kajenu, Gruyere a ½ šálku parmezánu. Směs se úplně promíchá a převede na připravenou mísu na pečení. Posypte zbývající lžíce parmezánu přes vrchol. Pečte asi 25 minut, dokud nebude horké a bublinaté.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 203 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 8 g |