Nízkotučný diet Rozpočet jídelní plán

Vzhledem k tomu, že ceny potravin stoupají, dokonce i sponky, jako je chléb, mléko a vejce, způsobují kupujícím, aby kopali hlouběji. Jak můžeme nakupovat výživné potraviny s nízkým obsahem tuku, aniž bychom porušili banku?

Realisticky je pro většinu lidí nepravděpodobné, že by strávili více než 10 dolarů za láhev za studena lisovaného extra panenského olivového oleje, aby využili své prospěšné výhody pro zdravé srdce nebo aby vyděsili 15 dolarů za libru čerstvého halibuta.

Organické rukolou? Prostě není prioritou.

Předtím, než vyložíme raménské nudle a krabici s mac a sýrem, nebo jíst z nabídky dolaru v našem místním hamburském kloubu, můžeme jiným způsobem holit dolary z našeho týdenního obchodu s potravinami - přesto stále jíst zdravé, výživné a nízkotučné potraviny. Většinou se snižuje na:

1. Plánování jídla
2. Přilákat na nákupní seznam
3. Dávejte pozor na speciální nabídky
4. Nakupujte sami, pokud je to možné
5. Nevystavujte se s prázdným žaludkem.

Jak začít:

• Předčasně rozhodněte, co chcete týden týkat. Vytvořte seznam složek. Zkontrolujte, které z nich máte na ruce a které z nich budete potřebovat koupit. Často hodím něco do svého vozu, abych zjistil, že mám tři nebo čtyři, které jsou ukryty v zadní části mé spížky. Kdybych zkontroloval své zásoby, mohl bych se vyhnout zbytečným nákladům.
• Při vyhodnocování vašich potřeb použijte příležitost k vyhledání položek v komoru a chladničce, které jsou před datem jejich užívání. Nerobte rizika s masem, ale neotevřené mléčné výrobky jsou obvykle dobré až týden po datu prodeje. Nicméně, pokud něco voní špatně nebo chutná špatně, hodí to. Uspořádejte spíže a chladničku tak, aby se potraviny s nejkratší dobou, které mají nejkratší datum prodeje, nacházely nejblíže vpředu. Pomůže vám snížit množství jídla, které vyhazujete každý týden.

• Zkontrolujte, zda některé z položek, které potřebujete, jsou v prodeji nebo máte speciální nabídky, kupony nebo slevy nabízené k ukládání držitelů karet. Zkontrolujte vložky, letáky, online kupóny, dokonce i obálky nevyžádané pošty pro případné úspory. Neodstraňujte kupony za zboží, které byste obvykle nekupovali. Vložte kupóny, které chcete použít do kabelky.

• Vynechte z vašich seznamů méně zdravé pochoutky a občerstvení, například balené soubory cookie, koláče a čipy. Mnoho balených pečených výrobků stále obsahuje hydrogenované oleje nebo jsou nahrazeny nasycenými tuky, jako je palmový olej nebo kokosový olej . Pokud chcete cookies a koláče, je levnější si vyrobit vlastní; plus, budete mít kontrolu nad množstvím tuku a cukru, které používáte.
• Při plánování jídel na tento týden zvažte, že budete mít alespoň dva večery bez masa a nahradíte buď ryby nebo fazole za maso. Ušetříte tukové kalorie i dolary.

Co koupit

• Maso: jíst červené maso jen příležitostně. Bohužel, chudé a extra-chudé odrůdy mají tendenci být dražší než fattier řezy. Filet mignon pravděpodobně nebude na vaší nabídce, ale extra-chudé nebo štíhlé hovězí maso může být. Zvažte nákup většího balení masa, takže jednotkové náklady jsou nižší. Použijte to, co potřebujete pro plánované jídlo, a pak zbytek zmrazte. Navíc, pokud recept vyžaduje libru hubeného mletého hovězího masa, zvažte použití pouze 3/4 libry místo toho. Vaše maso se bude dále roztahovat a snížíte množství tuku v jídle.

  Lehké kusy masa, jako je kolo, mají tendenci být těžké řezy . Tyto kuchařky jsou krásné v pomalém sporáku , takže si můžete stále vychutnat poměrně levné, vidlice-nabídka masa. Opět použijte maso mírně tak, aby zdůrazňovalo vaše jídlo spíše než aby ho ovládalo.

• Drůbež: Vykostěné kuřecí prsa bez kůže mohou být velmi drahé. To bude dobrá věc na nákup ve větších množstvích, pokud máte prostor. Jednotkové náklady na nákup kuřecího masa ve větším balení budou méně než výběr balíčku se dvěma kuřecími prsíčky nebo výběr kusů po kusu z měřiče masa. Prodáváme prosté kuřecí prsíčky spíše než předem připravené nebo marinované kuře.

  Příležitostně je celé kuřátko levnější než nákup kilo kuřecích prsou. Pečte kuře a odstraňte kůži před jídlem. Použijte zbylé polévky nebo polévky.

  Kuřecí stehna jsou levnější než kuřecí prsa, a pokud se rozhodnete pro odrůdu bez kůže, nebudete konzumovat značné množství extra tuku. Stehno maso je bohaté, takže z toho moc nepotřebujete.

• Ryby: Některé ryby mohou být drahé, takže se ujistěte, zda jsou nějaké dobré nabídky na čerstvých odrůdách. Tilapie a sole jsou poměrně levné. Je-li cena zakázaná, zvolte si mražené rybí filé nebo rybí steaky. Vybírejte na čisté filé spíše než na rybí nebo marinované ryby. Jemné filé jsou nižší v tucích, sodíku a dalších přísadách. Pokud se čerstvé ryby stávají v prodeji, kupte si na dnešek a některé na mrazničku.

• Fazole: Fazole jsou levný a nádherný alternativní zdroj bílkovin. Konzervovaná fazole se může zdát poměrně levná, ale pokud si koupíte sušené fazole a vaříte je sami, můžete získat více peněz. Navíc konzervované boby mají obvykle vysoký obsah sodíku. Pytle čočky jsou také poměrně levné.
• Mléčné výrobky: Pokud jsou peníze pevné, pak nebudete chtít platit za organické mléko s nízkým obsahem tuku. Koupit co si můžete dovolit za pití a zvážit koupi sušeného mléka na pečení. Netučné a nízkotučné mléko by nemělo být dražší než plnotučné mléko nebo 2% mléka.

  Prodávejte bloky sýrů se sníženým obsahem tuku a roste si je spíše než kupovat balení předem rozdrceného sýra. Opět platí, že sýr s omezeným obsahem tuku by neměl být dražší než normální sýr.

  Prodávejte silnější chuťové sýry na mírnějších a používejte menší množství. Získáte chuť méně kalorií a vaše zásobování sýra bude trvat déle. Předem nakrájené sýry jsou dražší než bloky. Slice své vlastní!

  Lehká zmrzlina, která by neměla být dražší než běžná zmrzlina, by měla být příležitostnou léčbou, nikoliv každodenním dezertem, takže si koupte jak velkou nádobku, jak se vejde do mrazáku, a vychutnejte si ji jednou týdně. Přiložte k šálku půl šálku a vaňka se bude dále roztahovat!

• Ovoce a zelenina: Ano, čerstvé produkty mohou být drahé, ale pokud snižujete zpracované občerstvení a nepotravinářské balené potraviny, můžete si dovolit nějaké čerstvé ovoce a zeleniny. Občerstvení mrkve, papriky a brokolice spíše než slané tuky naplněné krekry a čipy je pro vás mnohem lepší.

  Nakupte celou mrkev a nakrájejte je na kousky nebo je rozsekněte sami. Předřezané vegetariáni, pokud jsou pohodlné, jsou drahým způsobem, jak je koupit.

  Totéž platí pro ovoce. Řezané cantaloupe nebo ananas jsou mnohem dražší než nákup celého ovoce. Navíc některé z vitaminů mohou být ztraceny, pokud se na kusy na chvíli sedí.

  Koupit v sezóně. Chřest v listopadu bude drahý, ale mnohem méně v dubnu a květnu. Třešně v únoru nejsou ani v úvahu, ale mnohem cenověji v červnu. Nekupujte balené salátové směsi ani balené předem vyprané saláty. Koupit hlávkový salát. Podívejte se na trhy zemědělců na některé dobré nabídky čerstvých místních produktů.

  Pokud jde o jablka a pomeranče, zaplatí si koupit sáčkovou verzi spíše než volnou odrůdou.

  Jezte mražené ovoce a zeleniny. Zmrazená zelenina může být velmi úsporným způsobem, jak dostat některé z vašich 5-9 porcí. Nakládat na hrachu, zelené fazole, nakrájený mražený špenát, sladká kukuřice a squash.

  Zvažte pěstování zeleniny. Pěstování některých rajčat, cukety a několika bylin zde a tam může mít vliv.

• Konzervované a balené zboží: Obchodní značky jsou levnější než pojmenované značky, od těstovin po obiloviny.

  Zvolte konzumní výrobky s nízkým obsahem sodíku, vodou balené maso nebo tuňáky a konzervované ovoce s nízkým obsahem cukru. Konzervované rajčata jsou skvělou smlouvou, protože mohou být použity v tolika receptech. Koupit celozrnnou rýži a těstoviny ve velkých baleních místo malých krabic. Pomáhá také, pokud budete držet velikosti porce, pak vaše těstoviny a rýže bude trvat mnohem déle.

• Pokyny: Jedná se spíše o příležitostné nákupy. Koupit si velkou láhev, kterou můžete používat / si dovolit.
• Nápoje: Potřebujete balenou vodu? Přeskočte sódu a sladké nápoje. Využijte své peníze na výživné nápoje jako mléko.