Pro den svatého Patrika nebo jakýkoli chladný zimní den je tento recept na klasické hovězí maso a zelí v crockpotu vynikající a super snadné. Chcete-li vařit vařené maso tradičním způsobem, podívejte se na Basic Corned Beef Dinner Recipe . A nezapomeňte se podívat na Začněte s ... Corned Beef pro způsoby, jak používat lahodný zbytky.
Co budete potřebovat
- 6 mrkve, nakrájené na kusy
- 2 cibule,
- sekaný
- 2-3 lb. hovězí hřbet s kořením s kořením
- 12 oz. může být pivo (nealkoholické je v pořádku)
- 2 polévkové lžíce. žlutá hořčice
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 šálek vody
- 8 klížových zelí
Jak to udělat
- V 4-6 litrovém krovínku kombinujte mrkev a cibuli. Umístěte corned hovězí maso do crockpot a posypeme s obsahem koření. Nalijte pivo nad hrudník a na hrudníku rozložte hořčici. V malé misce míchat hnědý cukr s vodou a přelít přes hrudník. Kryjte crockpot a vařte na nízké nastavení po dobu 10-12 hodin.
- Odstraňte hovězí maso z crockpotu a zakryjte fólií a poté vložte do trouby o 200 stupních F, abyste se udrželi v teple. Přidejte zelné klíny na zeleninu a kapalinu do nádoby na krk. Kryjte crockpot a vařte na vysoké 30-40 minut nebo dokud nebude zelí ostré.
- Chcete-li sloužit, nakrájené hovězí maso přes obilí na tenké plátky. Odstraňte zeleninu z pomalého sporáku se štěrbinovou lžící a podávejte s hovězím masem. Na požádání servírujte džusy na vaření. Nabídněte na boku další hořčici; Já sám dávám přednost medové hoředě.
Pokud máte novější, horké nádobu na vaření, můžete ji zkontrolovat po 8 nebo 9 hodinách. Přestože s touto velkou kapalinou by neměl být problém s ničím hořícím.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 557 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 244 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 55 g |