Tento citrónový česnek brokolice trvá méně než 10 minut, aby se připravil, a je to výživné a chutné přílohy. Butterový citrón a česneková omáčka dodávají lahvičku s lehkou párou brokolice jen správné množství chuti.
Nakrájeme brokolici s drcenými červenými pepřovými vločkami nebo jemně nakrájenou červenou cibulkou nebo šalotkou. Podívejte se na varianty pod receptem pro další nápady.
Tato brokolicí příloha je připravena k přípravě a je to chutné a zdravé doplněk téměř jakéhokoli menu.
Co budete potřebovat
- 1 velké brokolice, broušené nebo asi 1 libra zmrzlé brokolice
- 3 lžíce másla
- 2 stroužky česneku, jemně mleté
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- sůl, na chuť
- pepř, na chuť, volitelně
Jak to udělat
- Steam brokolicové florety, dokud nejsou jemné, ale pevné, asi 3 až 5 minut podle potřeby.
- Maso zahřejte v těžké pánvi na středně dlouhou dobu, dokud nedojde k pěnění.
- Přidejte česnek na roztavené máslo a opečte na 1 minutu.
- Přidejte brokolici, citronovou šťávu a sůl a papriku podle chuti. Vařte, míchání, asi 1 minutu, nebo dokud ne jen dohromady.
Variace
- Smažte 1/4 šálku jemně nasekané červené cibule nebo šalotku v másle, dokud nezkusíme. Přidejte česnek a pokračujte v receptu.
- Vyměňte polovinu čerstvých brokolicových květin s karfiolovými květinami a párou spolu s brokolicí.
- Přidejte 1/4 až 1/2 lžičky rozdrcených vloček červeného pepře na máslo spolu s česnekem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 5 g |