Domácí krémové polévky bez lepek se těžko vyrábějí a bezlepková sladká rýžová mouka je vynikající zahušťovadlo! Bezlepkový krém z houbové polévky trvá kratší než 20 minut se smetanovou čerstvou chutí.
Bezlepkový krém z houbové polévky je všestranný recept, protože jej můžete použít k přípravě klasických jídel, jako je bezlepková tuňáková kastrolka .
Co budete potřebovat
- 8 oz čerstvých plátků hub
- 1/4 šálku nakrájené nakrájené cibule
- 2 mletí
- česneku
- 3 lžíce másla
- 4 lžíce bezlepkové rýžové mouky bez lepku
- 1 šálek kukuřičného vývaru bez glutenu bez sodíku
- 1 šálek lehkého krému nebo plnotučného mléka
- 1/2 čajové lžičky soli nebo chuti
- 1/4 čajové lžičky či chuti
- Ozdobte čerstvým plátkem
- bazalka (volitelně)
Jak to udělat
- Podávané houby, cibule a česnek s máslem v 3-kvartovém kastrolu na středním ohni asi 3 minuty. Posypeme zeleninou moučnou sladkou rýžovou mouku bez obsahu lepku a mícháme, abychom smíchali rýžovou mouku do směsi. Pokračujte v vaření zeleniny se sladkou rýžovou moukou za míchání po dobu 2 minut.
- Postupně promíchejte kuřecí vývar bez lepku a promíchejte. Přidejte krém nebo mléko a pokračujte v vaření na středním ohni, dokud se polévka neztuhne. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.
Upozornění : Vždy se ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje jsou bez lepku. Vždy čtěte štítky výrobků. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu. Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 274 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 414 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |