Tato snídaňová kastrlíčka je vyrobena se skvělou chutí západní omelety nebo omelety nebo sendviče z Denveru. Šunka, cibule a nakrájená paprika přicházejí do jednoduchej jednorázové snídaňové kastroly spolu s cheddarovým sýrem, kousky a vejci. Přidejte do misky nějaké rajčata nebo houby nebo nahraďte šunku s kanadskou slaninou, klobásou nebo slaninou. Podívejte se na tipy a varianty pod recept na další nápady a substituce.
Udělejte si tuto lehkou snídani v předvečer . Chladnička přes noc skladujte a ráno ji poplete do trouby. Je ideální pro dovolené a rodinné setkání.
Pro bohatou snídani podáváme snídani s džusem a sladkými rolky nebo skořicovými kotletkami nebo přidejte plátky čerstvého ovoce, bobuloviny nebo kompotu z teplého ovoce. Přísady západní omelety se dobře dají s kečupem nebo salsou na boku.
Související recept: Impromptu Ham a Cheddar Snídaně Casserole
Co budete potřebovat
- 8 plátků bílého chleba, kůra odstraněna, nakrájená na kostky
- 2 šálky (8 uncí) rozdrceného sýra čedar, ostré nebo mírné
- 1 1/4 šálky vařené šunky, nakrájené na kousky (asi 8 uncí)
- 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
- 1/4 šálku jemně nasekané zelené papriky
- 6 velkých vajec, poražených
- 3 šálky mléka
- 1/4 čajové lžičky kosher soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- salsa nebo kečup, pro podávání, volitelně
Jak to udělat
- Maso mělké 2-litrové pekáče (asi 12 x 8 palců).
- Odstraňte kůrky z chleba a nakrájejte je na malé kostičky.
- Chlebové kostky umístěte do připravené pekáče. Posypeme chlebem nakrájený sýr cheddar a pak špičkou se šunkou, cibulí a zelenou paprikou.
- Ve velké misce smažte vejce a mléko se solí a čerstvě mletým černým pepřem. Nalejte vaječnou směs na šunku a sýrovou směs.
- Krycí nádobu zakryjte a uchovávejte v chladničce po dobu 8 hodin nebo přes noc.
- Vyndejte snídani z chladničky a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Odkryjte kastroly a pečte je v předehřáté troubě po dobu 40 minut nebo až do nastavení.
Slouží 6 až 8.
Tipy
- Chcete-li horké pečení okamžitě pečlivě připravit, nechte jej stát 20 minut. Pečte v předehřáté troubě 350 F podle pokynů, dokud se nestřílí.
Variace
- Použijte kombinaci červené a zelené papriky ve vaječné směsi.
- Nahraďte sýr cheddar sýrkem cheddar nebo mexickou směsem sýrů.
- Nahraďte nakrájenou šunku s 1 šálkem vařené rozetřené nebo tenké plátky rajčatové klobásy nebo některé vařené a rozdrcené slaniny (asi 10 až 12 proužků slaniny).
- Přidejte asi 1/2 šálku nakrájených semenných rajčat na směs šunky a zeleniny.
- Smažte 4 unce řezaných hub a přidejte je do směsi zeleniny a šunky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 545 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 1,199 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 35 g |