Tato snídaňová kastrolka nebo vrstvy je vyrobena z jakéhokoli chleba, který máte na vaší straně, spolu s vejci, šunkou a sýrem čedar. Nádobí trvá asi 10 minut, aby se připravilo a pak se perfektně pečou asi za 45 minut.
Přidejte nějakou zelenou cibuli nebo malou červenou papriku pro další barvu a chuť, nebo nechte to jednoduché. V misce můžete použít slaninu a hnědou klobásu.
U hrnce na obrázku byla mísa na pečení pokrytá dvěma a napůl rozdělenými a lehce máslovými vejcemi. Mohli byste použít rozdělené sušenky, anglické muffiny, každodenní chléb, croissanty a dokonce i kukuřičný chléb! Bez ohledu na to, co přidáte, základní vzorec zůstává stejný. Podívejte se na mnoho možných změn pod instrukcemi receptů.
Jen si pamatujte tento vzorec: 2 šálky mléka a 4 vejce. Zbytek je na tobě!
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla (změkčené)
- 4 plátky chleba (nebo rozdělený
- sušenky , croissanty, rohlíky na večeře, anglické muffiny atd.)
- 1 1/2 šálky šunky (nakrájené na kostičky a vařené)
- 1 šálek sýru cheddar (rozsekaný nebo použijte cheddar jack nebo mexickou směs sýrů)
- 4 velké vejce
- 2 šálky mléka
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky
- worcestrová omáčka
- 1/4 čajové lžičky černého pepře (čerstvě mletého)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
- Máslo a 8-palcová plotýnka.
- Řádek pečte lehkým máslem, rozkrájíme sušenky, anglické muffiny atd. Nechte kusy velké, nebo je roztrhněte na menší kousky, aby se vešly.
- Posypte šunkou nakrájenou na chléb přes vrstvu chleba a posypeme nakrájeným sýrem.
- Ve velké misce kombinujte vejce, mléko, sůl, omáčku a papriku Worcestershire. Běh až do hladké. Můžete také použít mixér pro mixování vajec.
- Nalejte vejce přes vrstvy. Jemně stlačte chleba a nechte směs stát několik minut.
- Pečte po dobu 45 až 55 minut, nebo dokud nůž vložený do středu nevyčistí. Kastról bude nafouknutý a lehce hnědý
- Odeberte do stojanu a nechte 5 - 10 minut před podáváním.
Tipy a variace
- Posypeme asi 1/4 šálku tenké plátky zelené cibule nad vrstvou šunky.
- Na vršek šunky položte vrstvu plátků rajčat.
- Do vaječné a mléčné směsi přidejte pomlčku Tabasco nebo horkou omáčkou.
- Vyměňte šunku s vařenou, rozdrcenou, vysušenou klobáskou nebo slaninou.
- Nahraďte šunku nakrájenou a nakrájenou klobáskou nebo jemně uzenou klobásu.
- Přidejte asi 1/2 šálku nakrájeného špenátu přes vrstvu chleba.
- Upečte asi 1/2 šálku nakrájené cibule a 1/4 šálku nakrájené papriky na "západní" omeletové příchutě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 509 |
| Celkový tuk | 37 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Sodík | 697 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 28 g |