Pikantní andouille klobása a kreolské kořením dáváte tuto chutnou snídani. Servírujte tento hrnec s ovocem pro skvělé jídlo.
Pro mírnější příchutě používejte klobásu nebo jinou uzenou klobásu spolu s kořeněnou solí místo kreolských nebo Cajunových koření.
Co budete potřebovat
- 12 až 16 uncí nakrájené andouille klobásy, tenké plátky
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájené červené nebo zelené papriky
- 6 velkých vajec
- 1 1/2 šálky mléka
- 1 čajová lžička kreolské nebo Cajun koření
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky, volitelně
- 4 plátky chleba roztrhaného do 1 palce kusů nebo použijte 2 velké croissanty, plátky sendviče a roztrhané
- 2 střední rajčata, nakrájené na kostičky
- 2 šálky rozsekaly sýr Cheddar
- sůl a pepř
Jak to udělat
- Ohřívajte troubu na 350 stupňů F (180 stupňů C / Plyn 4). Maso mělké 2-litrové pekáče.
- Ve velké pánvi vařte nakrájenou klobásu s cibulí a paprikou, dokud nebude zelenina průsvitná. Vejce s mlékem v mísu s kreolským kořením , pepřem a petrželkou, pokud se používá; dát stranou.
- Usaďte rozkrojené kusy chleba na dno pečicí nádoby. Posypeme směsí klobásy a nakrájených rajčat. Nakrájejte sýrem Cheddar a pak rovnoměrně nasypte vaječnou směs přes vrchol. Posypeme sůl a pepř.
- Pečeme pekáč po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud není nafouknutý a lehce hnědý.
Mohlo by se Vám také líbit
Klobásové a vaječné kastrolové recepty
Egg and Bacon Snídaně Casserole
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 604 |
| Celkový tuk | 46 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 1,097 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 34 g |