Houby, hovězí vývar a červené víno dělají tyto tipy ze svíčkové recept chutné a jednoduché jídlo připravit v pomalém sporáku. Ujistěte se, že máte vhodný čas, abyste mohli před podáním dobře vařit. Také, ač byste neměli nutně utrácet příliš mnoho peněz na vaše maso, ujistěte se, že dostanete kvalitní střih na toto jídlo.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 až 2 liber
- tipy na svíčkové , kostky
- 4 lžíce mouky, dělené
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 6 až 8 uncí nakrájené houby
- 1/2 šálku hovězího vývaru
- 3/4 šálku červeného vína
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
Jak to udělat
- Smažte kostky hovězího masa se 3 polévkami mouky. Zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Hnědé hovězí na všech stranách; přidat houby a vařit, míchat, asi 4 minuty. Přidejte hovězí vývar a víno; nalijte vše do pomalého sporáku. Přidejte sůl a pepř; zakryjte a vařte na nízké po dobu 6 až 8 hodin.
- Maso vyjměte a odložte. Nalijte kapaliny do středního kastrolu a přivedete k varu. Prudce prudce po dobu 5 minut.
- Kombinujte zbývající 1 lžíci mouky s asi 1 polévkovou lžící studené vody. Míchá se, dokud se nerozsvítí, a poté se promíchá do tekoucí kapaliny. Vařte, míchání až do zhuštění. V případě potřeby ochutnejte a upravte koření. Přidejte hovězí maso a houby zpět do tekutin a zahřejte.
Podáváme s rýží nebo bramborami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 395 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 648 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 40 g |