Tyto hovězí a fazolové burritos se snadno vyrábějí a jsou vynikající. Ozdobte nakrájeným salátem, kysanou smetanou, nakrájenou rajčaty nebo oblíbenou oblohou.
Recept je snadno vyměnitelný pro velké množství. Každé burrito zabalte do fólie a vložte do mrazicího sáčku. Zmrazení po dobu až 3 měsíců.
Neváhejte přidat mírné chilli papričky nebo jalapenos na směs cibule a mletého hovězího masa, pokud máte rádi extra teplo. Salsa může být nahrazena omáčkou enchilada.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 2 čajové lžičky chili prášku
- 1 čajová lžička oregano (sušené listy, rozpadané)
- 1/2 čajové lžičky kmínu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1 kávová zrna / 16 uncí
- 1/10 unce enchilada omáčka (rozdělená)
- 6
- moučné tortilly (8 palců)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
- Ve velké pánvi na středním ohni připravte mleté hovězí maso, cibuli a česnek, dokud se maso nezhustne a často se míchá, aby se rozdrtil maso. Vypusťte dobře. Přidejte chili prášek, oregano, kmín, sůl a pepř; vaříme 10 minut. Přidejte fazolky a 1/2 šálku omáčky enchilada. Důkladně zahřejte.
- Mražené tortilly obalíme do fólie a umístíme do předehřáté trouby; zahřívá se 10 minut. Do každé tortilly nalijte asi 1/2 šálku mleté směsi hovězího masa; pečlivě uvařte a položte švouku dolů na servírovací mísu, která je lemována drceným salátem.
- Podívejte se, jak rozkládat Burrito
- Osušte zbývající enchilada omáčku nad tortilly. Ozdobte a podělte se některým z následujících: nakrájené sýry, nakrájené zralé olivy, nakrájené rajčata, zakysaná smetana nebo guacamole a více drcený salát.
Související recepty
Hovězí a bramborové pečení v jihozápadním stylu
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1741 |
| Celkový tuk | 43 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 3,308 mg |
| Sacharidy | 261 g |
| Vláknina | 31 g |
| Protein | 74 g |