Toto burrito casserole je vyrobeno se všemi skvělými příchutěmi hovězího a sýrového burrita. Kombinace mletého hovězího masa zahrnuje kousky burrito, opečené fazole, sýr čedar a tortilly. V této misce použijte část chorizo klobásy nebo si ji připravte s veškerým mletým hovězím masem. Podávejte tento jednoduchý, ochucený kastrol s rýží, salsou a panenkou zakysané smetany nebo guacamole . Je to pokrm, o kterou se vaše rodina bude ptát znovu a znovu!
Co budete potřebovat
- 6 tortilly středně moučné, měkké taco velikosti
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1/2 libra chorizo klobása, odstraněné pláště nebo více hovězího masa
- 1 šálek nakrájené cibule
- 2 až 3 polévkové lžíce sekaných jalapeno papriček, volitelné
- 1 balení (1 unce) burrito koření *
- 1 plechovku (přibližně 15 uncí) odmítnutých fazolí
- 2 velké rajčata, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku jemně nakrájené zelené cibule
- 2 lžíce nakrájeného koriandru, volitelně
- 6 uncí rozsekalo mírný sýr Cheddar nebo směs sýrů Cheddar a Monterey Jack
Jak to udělat
- Lehce namažte nádobí na pečení 2 1/2 až 3-litrové. Ohřívajte troubu na 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
- Tortilly nakrájíme na pásy o šířce 1 1/2 až 2 palce. Usaďte polovinu pásů ve spodní části nádoby na pečení. Nastavte zbývající pásy stranou.
- Ve velké pánvi hnědé mleté hovězí maso, chorizo a cibuli, míchání, dokud hovězí maso a klobása již nejsou růžové. Přidejte jalapeno papriky a burrito kořením a promícháme. Mícháme fazolky a pokračujeme v vaření, mícháme, dokud horké a bublinaté.
- Horkou plnicí směs nalijte rovnoměrně přes vrstvu tortilly. Posypeme nakrájenými rajčaty, zelenými cibulkami a koriandrem. Nahoru se zbývajícími tortillovými proužky a posypeme sýrem.
- Pečte asi 10 až 15 minut, nebo dokud se sýr nerozplyne a kastról bude bublinková.
* Náhradní taco koření pro burrito koření nebo použijte domácí směs níže.
Rychlá směs Burrito koření
Směs 1 lžíce chilli prášek s 1/1 čajové lžičky kmínu, 2 lžičky papriky, 1 lžička cibule prášek a 1 lžička mleté sušené cibule.
Mohlo by se Vám také líbit
- Chili Nacho pečte
- Burrito Burgers
- Turecko Burritos
- Casserole Enchilada s hovězím masem
- Taco Cheeseburger Macaroni
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 941 |
| Celkový tuk | 39 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodík | 1,233 mg |
| Sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 18 g |
| Protein | 61 g |