Tento zelený rajčatový kastrol je jednoduchý způsob, jak si vychutnat lahodné, lahodné zelené rajčata.
Jedná se o lehkou pečenou misku s parmezánem a pečivem mezi vrstvami. Podáváme jako přílohu s jídlem. Toto jídlo je výborné s rybami, smaženým kuřetem nebo steaky.
Co budete potřebovat
- 7 až 8 velkých zelených rajčat
- 2/3 šálku čerstvého strouhaného parmezánu
- 1 1/3 šálků jemných suchých chlebových drobků
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 lžíce čerstvé nasekané petrželky
- 3 lžíce másla nakrájené na malé kousky
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 °. Máslo 2-litrovou pečicí talíř nebo sprej s nástřikem na vaření.
- Oloupeme rajčata a nakrájíme na kruhy asi 1/2 až 3/4 palce.
- Kombinujte sýr parmazánu, chlebové drobky, sůl, pepř a petržel.
- Usaďte polovinu rajčat do pekáče. Polévku z parmezánu posypeme přes rajčata. Nahoru se zbývajícími plátky rajčat a posypeme zbývající parmezánovou směsí.
- Dotáhněte rovnoměrně s máslem.
- Pečte po dobu 45 až 55 minut, dokud nejsou rajčata citlivá a kastrolka je opečená a bublinková.
Mohlo by se Vám také líbit
Sladká kukuřice a zelená rajčata
Zelená rajčatová pizza
Zelená rajčatová polévka se šunkou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |