Tento zelený hráškový salát je tak pěkný, jak je chutný, s jasně zeleným hráškem, drcenou mrkví, červenou paprikou, červenou cibulí a celerem. Použijte kombinaci červené, žluté a oranžové papriky pro ještě větší barvu.
Salátové ingredience jsou přizpůsobitelné také. Přidejte nakrájenou nakrájenou slaninu na salát na kouřovou chuť nebo ji připravte asi 1/2 šálku drceného jemného nebo ostrého sýra cheddar. Nakrájené vařené vajíčka jsou oblíbeným doplňkem mnoha druhů salátů a v tomto by byly vynikající. Nakrájejte nebo nakrájíme jednu nebo dvě vajíčka; zamíchat do salátu nebo použít jako obloha. Pro extra bylinkovou chuť, pokud máte zájem, použijte kousek čerstvého kopru nebo pažitky na dresinkovou směs.
Podáváme tento salát s jakýmkoli letním jídlem nebo vařením, nebo si je můžete dopřát k potluckové události nebo pikniku.
Udělejte to pár hodin předem a důkladně ochlaďte na nejlepší chuť.
Co budete potřebovat
- 4 šálky
- čerstvý nebo zmrazený zelený hrášek
- 1 malá drcená mrkev
- 1/2 červená paprika, jemně nakrájená
- 1 cibuli, jemně nakrájená, asi 1 šálek
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1/2 šálku světlé nebo pravidelné oblékání ve stylu ranč
- 1/3 šálku majonézy
- 1/4 čajové lžičky sušeného listového oregana
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 1/4 čajové lžičky soli, nebo na chuť
Jak to udělat
- Pára hrachu na varnou desku nebo mikrovlnnou troubu postupujte podle pokynů na obalu. Vložte je do cedníku a opláchněte pod studenou vodou, abyste zastavili proces vaření.
- Ve velké misce kombinujte vařený chlazený hrášek s paprikou, cibulí a celerem.
- V odměrném šálku nebo malé misce kombinujte oblékání, majonézu a koření.
- Zmícháme obvazovou směs do zeleniny a mícháme, dokud není dobře pokrytá.
- Chill salát nejméně 2 hodiny před podáváním.