Veganský recept na palačinky! Vyzkoušejte tyto jednoduché veganské pancečky, které mají méně tuku než tradiční francouzské pancečky a jsou také bez cholesterolu. Pokud máte rádi palačinky, nemusíte se jim vzdát, když veganskou dietu adoptujete bez mléka! Oblékněte se tento základní a snadný recept na veganské krepy se skvělými veganskými výplněmi: čerstvé ovoce, čokoládová omáčka, arašídové máslo, džem, práškový cukr nebo se kreatívne!
Sladké, slané nebo obojí: Jak se vám líbí vaše krepy? Mám rád všechno, co se děje na mých crepes a jíst je na snídani, oběd nebo dezert.
Několik tipů, jak udělat perfektní veganské paličky:
- Buďte trpěliví a trénujte často! Vytváření palačinky je trochu uměleckou formou a dokonce i pravidelné (non-veganské) palačinky jsou trochu složité a trochu trénují.
- Nezávislé pánve je nutností a krepová mísa je ještě lepší a bude vám dobře sloužit, pokud uděláte domácí palačinky více než jen jednou za každý modrý měsíc.
- Existuje nevyslovené pravidlo, že z nějakého důvodu se první krep vždycky ukáže špatně . Nenechte se odradit a vzdát se! Druhý bude určitě lepší! Nejsem odborník na krep, ale můj nápad je, že to má co do činění se získáním pánve naprosto dokonalé, pokud jde o teplotu i olej.
Pokud si nejste jisti, co je vegan, budete se chtít podívat na tuto jednoduchou veganskou definici zde a pokud hledáte další veganské recepty, najdete tu mnoho veganských receptů.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku mouky
- 1/2 šálku celé pšeničné mouky
- 1/4 šálku sójové mouky
- 1/2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 lžičky soli
- 3 šálky sójového mléka
Jak to udělat
Smíchejte suché přísady a připravte studnu uprostřed. Nalijte sójové mléko a kombinujte. Těsto by mělo být velmi tenké.
Ohřívajte nepřilnavou krepovou pánvi a lehce nanášíme nelepivým sprejem.
Nalijte asi 1/4 šálku těsta a naklápěte panvu tak, aby těsto pokrývalo dno tenkým povrchem. Kuchařte, dokud se nesnívá zespodu a začne se tahat od okraje pánve. Opatrně ji převraťte a na druhé straně hnědé.