Víkendový kuchař
Piknik je ideální způsob, jak oslavit víkend. Léto prostě nesmí projít, aniž by se jedlo jídlo venku. Sedí na husté deku, jíst jídlo s přáteli, jak pomalu roste tma, naslouchá cvrčkům a pozoruje světlušky, je to prostě skvělé.
Existuje tolik míst, kde můžete mít pikniky. Váš dvorek nebo veranda může být perfektní místo. Ale přemýšlejte o tom, že je ještě jednodušší a vybírejte místo mimo domov.
Parky, záliv, venku na lodi, na hřišti nebo u jezera jsou nádherné lokality. Vyberte si místo s vaším komfortem a vaším hostem. Ujistěte se, že jsou tabulky, pokud lidé, které jste pozvali, nejsou spokojeni sezení na zemi. A vždy máte pohotovostní plán jen v případě, že počasí je bouřlivé ve vaší piknikové noci.
Existuje logistika, kterou je třeba zvážit, když balíte pohyblivý svátek. Bezpečnost potravin je číslo jedna. Všechno, co z chladničky zanechalo, by mělo být po dvou hodinách (hodinu, pokud je opravdu teplo) vyhodeno, nebo by mělo být umístěno zpět do chladničky. Nezapojujte se do chladničky, aby po jídle zůstaly v bezpečí, a to i v případě, že máte ještě spoustu nelepaného ledu. Chladnička není důvodem k opětovnému ochlazení jídla, jen aby se po ochlazení udržovala v chladném stavu.
Takže nezapomeňte na nic, připravte si hlavní seznam několik dní před vaším piknikem. Zkontrolujte je znovu v příštích několika dnech.
Pravděpodobně budete myslet na věci, které je třeba přidat. Sbalte si piknikový koš pečlivě, pamatujte si, že při přidávání je třeba projít předměty ze seznamu. Spousta velkých ubrousků, soli a pepře a dalších koření, servírovacích a jídelních potřeb, vlhkých ubrousků pro čištění rukou před jídlem, papírových nebo plastových desek a šálků (nebo použití porcelánu a skla, pokud opravdu chcete mít fantazie) pro odpadky jsou minimum.
Dozvěděl jsem se o skvělém tipu na uklízení po pikniku - čištění lidí, ne nádobí! Některé velké, husté obličeje vypláchněte v horké vodě, vytlačte a vypusťte fólii a poté vložte do těžkého plastového tašku na zip. Budete mít teplé, vlhké utěrky, které pojedou po jídle. To je skutečný luxus!
Chladič opatrně uvařte a obalte velmi dobře. Nejvíce kazí potraviny by měly být na dně, kde je nejchladnější. Ujistěte se, že máte dostatek ledu v plastových taškách s těžkými plastovými zipy a vrstvu je v chladiči. Nebo mrazničky zmrazte a použijte spousty. Jedním z velkých nápadů je zmrazit vodu v plastových lahvích a zanechat prostor pro expanzi. Pak vložte lahve do chladničky. Led se postupně roztaví a budete mít jako bonus bonusy! Všechny připravované potraviny jsou připraveny předem. Jako vždy, nahradit, přidat nebo odebrat přísady podle vašeho vkusu. Postupujte podle pokynů pečlivě, ujistěte se, že přineste obrovský hustý ubrus nebo přikrývku na sedět nebo na pokrytí piknikového stolu a užijte si víkendovou dovolenou.
Perfektní piknik
- Nejlepší limonáda
Jednoduchý sirup je tajemství dokonalé limonády. Pokud chcete, aby byla vaše limonáda chladná a nikdy se zředěná, připravte ji trochu navíc a zmrazte ji v miskách na kostky ledu, které chcete přidat do sklenic.
- Brambůrky
- Ciabatta role
- Sendvičové maso
- Majonéza, hořčice, pečivo
- Šalát a rajčata pro sendviče
- Bramborový salát mé matky
Tento dokonalý recept na bramborový salát trvá trochu času, ale stojí za to. To je nejlepší bramborový salát, který jsem kdy snědl. - Melounový salát
Kombinace medu a citronové šťávy se sladkými a jemnými melouny je opravdu báječná. Pokud jsou ve vaší oblasti otevřené farmářské trhy, jděte tam pro výběr nejlepšího produktu. - Cookies z másné ovesné mouky
A to je dokonalý piknikový dezert! Drop cookies jsou klasický přenosný dezert a tento žvýkací a chutný recept je nejlepší.