Tyto sýrové Crockpot italské vepřové kotletky jsou tak jednoduché, protože recept má pouze pět ingrediencí (šest, pokud zahrnujete těstoviny, které nevaří v pomalém sporáku). Pokud chcete, můžete přidat další ingredience. Některé dětské mrkve, zelené fazole nebo nakrájené cukety budou všechny chutné.
Vepřové maso se již nemusí dobře vařit. USDA změnila své doporučení pro bezpečnou konečnou teplotu pro vepřové maso na 145 ° F, která je uvnitř lehce růžová. V pomalém sporáku je však vepřové maso téměř vždy kuchařkou k dobrému; maso zůstává šťavnaté kvůli vlhkému prostředí vaření.
Podávejte tento recept se zeleným salátem na boku a některý toastový toast doplňte toto lehké jídlo.
Co budete potřebovat
- 6 vepřových kotletků (1 "tlustá a vykostěná)
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule (nakrájené)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 3 šálky pečené těstovinové omáčky
- 1 šálek
- sýr mozzarella (drcený)
- 12 uncí fettuccine těstovin nebo jakýkoli jiný typ těstovin, vařené a vyčerpaný
Jak to udělat
Odstraňte přebytečný tuk z vepřových kotletků a posypeme solí a pepřem. Vařte kotlety v olivovém oleji v těžké pánvi při středním ohřátí, dokud se nehnedou, asi 3-4 minuty a během vaření se jednou otočí.
Umístěte hnědé kotlety v pomalém sporáku o objemu 3-1 / 2 až 4 litry. Přidejte cibuli a česnek na kapátky zbývající v pánvi; vaříme 5 minut, oškrábáme hnědé kousky a přidáme k pomalému sporáku .
Vrcholem všeho s omáčkou z těstovin.
Kryjte crockpot a vařte na nízké po dobu 7 až 9 hodin, dokud je vepřové maso jemné a důkladně vařené. Odstraňte vepřové maso z pomalého sporáku a odložte jej. Vmasírujte vařenou a vysušenou těstovinu do omáčky v pomalém sporáku.
Umístěte fettuccine a omáčku na podnos; nahoře s kotlety a posypeme sýrem těsně před podáním.
Kalorie: 420
Tuk: 16 gramů
Sodík: 700 mg
Vitamin C: 40% DV
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 789 |
| Celkový tuk | 33 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 824 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 57 g |