Sugarplums jsou klasické sváteční bonbóny propagované v básních a balet louskáček. Tento recept s cukrem obsahuje různé odrůdy sušeného ovoce a ořechů, spolu s některými konzervami a dovolenou kořením.
Předpokládá se, že Sugarplums dostali své jméno tím, že do seznamu složek uvedly sušené švestky nebo sušené švestky. Můj recept obsahuje sušené švestky, ale je to velmi flexibilní, takže můžete nahradit jiné sušené ovoce, pokud se vám líbí, a můžete si také zahrát s ořechy a konzervy uvedené. Pokud se vám líbí brandy, zvážit přidání lžíce ke směsi pro dospělé sladkosti.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálků neuspořádaných dávek (hrubě nasekaných)
- 1/2 šálku opečených vlašských ořechů (hrubě nasekaných)
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1/4 šálku švestek (jemně nasekaných)
- 1/4 šálku opečených lískových oříšků (jemně nakrájených)
- 2 lžíce cherry konzervy
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/8 čajové lžičky květu
- 1/2 šálku cukru
Jak to udělat
- Do kuchyňského robotu umístit data, švestky, brusinky, lískové ořechy a vlašské ořechy. Pulzujte směs několikrát.
- Přidejte džem, skořici a hřebíček a opakujte ještě několikrát, až se směs začne shromažďovat. Měl by se držet v kuličce, když ji stisknete mezi prsty, ale chcete zachovat nějakou strukturu - nezpracujte ji do lepkavé pasty.
- Sbalte cukr na malé 1palcové kuličky a míchejte kuličky v granulovaném cukru. Umístěte je do kelímků, aby sloužili, nebo ve vzduchotěsné nádobě mezi vrstvami voskovaného papíru pro uložení. Cukroví mohou být uchovávány v chladničce po dobu až jednoho měsíce.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů vánočních cukroví
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |