Pokud jste si mysleli, že fazole jsou zdravou volbou, přemýšlejte znovu! No, samozřejmě, mohou to být, samozřejmě, ale nepečené fazole, obvykle. Nakupované koupené fazole jsou obvykle připraveny se šokujícím množstvím cukru (nevěřte mi? Přečtěte si štítek!).
Domácí pečené recepty z bobů jsou obvykle připraveny s javorovým cukrem nebo melasou (nebo oběma), a tak mají v nich malý rafinovaný cukr. Přes jejich jméno, pečené fazole nemusí být vždy pečené v troubě. Mohou být vařená varná deska, pečená na horkém pokrytém grilu a vegetariánské a veganské pečené fazole pracují obzvláště dobře v nádobí nebo pomalém sporáku. A fazole jsou samozřejmě skvělým zdrojem bílkovin pro vegetariány .
Přečtěte si o některých z nejlepších způsobů, jak připravit domácí pečené fazole. Všechny tyto recepty jsou vegetariánské a veganské a pokud používáte bezlepkový zeleninový vývar při vaření, měly by být bezlepkové.
01 z 05
Základní zapečená fazole v Crockpotu Vegetariánské pečené fazole v crockpot - veganské a bezlepkové !. Bob Ingelhart / Getty Images Vegetariánské pečené fazole jsou nejlépe zpomalené a jaký lepší způsob, jak to udělat, než v oleji? Vyndejte je, poprašte je, pokud je to potřeba, a vytvořte dvojí dávku těchto lahodných a jednoduchých domácích pečených fazolí. Recepty vyžadují sušené fazole, cibuli, kečup a rajčatovou omáčku, a protože vše je čerstvé, je to vegetariánský, veganský a bezlepkový recept.
02 z 05
Jednoduché bezlepkové Boston pečené fazole Pro klasickou recepturu bezpečného pečeného kukuřice, začněte zde. Tato verze je vařena tradičním způsobem v troubě v aromatické omáčce z rajčatové pasty, melasy, trochu česneku a hořčice. Pokud byste chtěli zkusit přidat "tajnou přísadu", mohu přidat další kapky kapalného kouře pro extra chuť. Šéfkuchař Don nechal recenzi, když říkal, že miloval tento "vynikající" recept a vyzdobil ho trochou uzené papriky.
Pečené fazole a ječmen jsou dokonalou kombinací. Žvýkání ječmene kompenzuje sladkost pečených fazolí. A samozřejmě můžete roztáhnout dolar s některými zdravými a špinavě laděnými celými zrnky. S méně než jedním gramem na porci je to také téměř beztučný a veganský recept. Viz také: Zdravější recepty z ječmene s vysokým obsahem vlákniny
04 z 05
Sladké ananasové pečené fazole Fazole, ananas, grilovaná omáčka a javorový sirup jsou kombinovány v crockpot v tom, co se ukáže jako jednoduchý a chutný způsob, jak připravit vegetariánské pečené fazole. Děti budou obzvlášť milovat přidání ananasu, protože to je velmi známé a sladké. Lahodné! Tento recept je bothe vegetariánský, veganský a bezlepkový, pokud kontrolujete použití bezlepkové barbecue omáčky a sójové omáčky.
05 z 05
Co dělat s domácími pečenými fazolemi
Nyní, když máte obrovský hrnce s vegetariánskými pečenými fazolemi, nebo snad máte nějaké zbytky, které byste mohli vyčerpat, zde máte pár nápadů. Pečené fazole přidávají spoustu zdravých vláken a bílkovin téměř k jakémukoli vegetariánskému nebo veganskému jídlu.