Použil jsem poloviční bílé mleté krůtí maso a polovinu thajských stehýnka, abych udělal tyhle turbanové masové kuličky a ukázaly se, že jsou vlhké a chutné. Tyto masové kuličky byly skvělé v špagetové omáčce, ale také chutné malé předkrmy s glazurou nebo omáčkou.
Tyto masové kuličky jsou vynikající, zejména pokud se snažíte zůstat daleko od červeného masa. Rozdíl nemůžete říct!
Co budete potřebovat
- 2 libry zemské krůty
- 3/4 šálku parmazánového strouhaného sýra
- 3/4 šálku
- měkké čerstvé chlebové drobky
- 1 velký
- vejce, lehce zbitá
- 2 čajové lžičky sušené italské koření nebo směs sušeného listového oregana a bazalky
- 2 čajové lžičky sušených petrželových vloček
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžička soli
- Dash černý pepř
- 3 až 4 polévkové lžíce
- jemné suché chlebové drobky
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Napojte velký plech na pečení s fólií s nelepivým povlakem, jako je například velká polovičná pánvička nebo želéček nebo dvě malé pánve na rolách.
- Kombinujte krůtí, sýr, 3/4 šálku čerstvých chlebových drobků, vejce, italské koření, petržel, česnekový prášek, sůl a pepř. Míchat nebo míchat na nízké rychlosti stojanu s pádlem až do smíchání.
- Tvarujte na malé kuličky, asi 3/4 unce každý. Používám malou lžičku na cukroví, nebo je můžete vážit, když je utváříte, abyste je udrželi ve velikosti.
- Smažte masové kuličky do jemných suchých chlebových pekařů na lehký kabát, pak je připravte na pečení a prach se suchými chlebovými drobky.
- Pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nebude opečené a vařené. Pokud uděláte větší kuličky, nechte více času.
Použijte tyto krůtí masové kuličky ve vašem oblíbeném receptu na maso předkrmů nebo je přidejte do oblíbené špagetové omáčky, kde můžete připravit skvělé jídlo .
Mohlo by se Vám také líbit
- Šťavnaté pečené Turecko Burgers s česnekem
- Turecká maso s brusinkovou glazurou
- Pečené kuličky
- Grilované kuřecí maso
- Sladké a horké vepřové maso
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 280 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 1,031 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 28 g |