Definice vegetariánských, lakto-ovo vegetariánů a další
Když si většina lidí myslí na vegetariány , myslí si o lakto-ovo-vegetariánech: Lidé, kteří jíst hovězí a vepřové maso, drůbež, ryby, měkkýši, hmyz nebo zvířecí maso všeho druhu, ale jedí vejce a mléčné výrobky jsou lakto- vegetariáni ("lakto" pochází z latiny pro mléko a "ovo" pro vejce). Jedná se o nejběžnější druh vegetariánů v Severní Americe.
Jinými slovy, vegetarián je někdo, kdo nejedí žádné maso. Vegetarián nejezdí kuřata, hamburgery, steaky, ryby, krevety, humry nebo jakákoli zvířata nebo mořské plody.
Slovo samo o sobě může být použito buď jako podstatné jméno, jako v "Tato osoba je vegetariánka ", nebo přídavné jméno použité k popisu stravy nebo způsobu stravování, jako v "Tato osoba následuje vegetariánskou stravu".
Lakto-vegetarián se někdy používá k popisu vegetariánů, kteří nejí vejce, ale jedí mléčné výrobky. Mnoho hinduistických vegetariánů jsou lakto-vegetariáni, kteří se vyhýbají vajíčkům z náboženských důvodů a zároveň jíst mléčné výrobky. Další informace o lakto-vegetariánech naleznete zde.
Ovo-vegetarián označuje lidi, kteří nejí konzumaci masa nebo mléčných výrobků, ale jedí vejce. Někteří lidé jsou ovo-vegetariáni, protože mají nesnášenlivost laktózy. Další informace o ovo-vegetariánech naleznete zde.
Viz též:
- Druhy vegetariánů
- Co je vegan?
- Jednoduché vegetariánské recepty
Existuje určitá debata, samozřejmě, o tom, co přesně představuje vegetariánskou stravu a co dělá jeden vegetarián. Například mnoho lidí trvá na tom, že vejce nejsou vegetariáni a mnozí lidé, zejména ve Velké Británii, vylučují určité druhy sýrů z vegetariánské stravy.
Chcete-li se o tomto dozvědět více, naleznete několik zdrojů, které vám mohou pomoci:
Tak co přesně jedí vegetariáni?
Všimnete si, že vegetariánská strava je nejčastěji definována tím, co to vylučuje , to znamená, co vegetariáni nejedí , spíše než co jedí, což vás může nechat zajímat, co tedy vegetariáni jedí?
Vegetariánská strava zahrnuje téměř všechno (kromě masa, samozřejmě!), Které si můžete představit, od slurpees až po pšeničnou šťávu: fazole, luštěniny, jako je čočka, celozrnná zrna , pšenice a quinoa , pečivo a pečivo včetně sušenek, koláče, croissanty a bagely, všechny druhy zeleniny, squash, jako je dýně a squash, plody, ořechy a mořská zelenina, jako jsou mořské řasy, zpracované a chemické potraviny jako Twinkies, MSG a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy, káva, čaj, a mléčné výrobky (obvykle), jako jsou zmrzlina, sýr, mléko, smetana, máslo , smetanový sýr, sójové potraviny jako je edamam a tofu , náhražky masa, jako jsou vegetariánské hamburgery a seitan , , bylinky a koření (včetně koření drůbeže !), většina koření, jako je sójová omáčka, Nama Shoyu a horká omáčka, a dobře, dostanete nápad!
Viz též:
- Jak se stát vegetariánem
- Všechny vegetariánské recepty
- Druhy vegetariánů