Zvědavá je, že ta lahvička označená žlutou barvou, která sedí na koření na tolik přírodních obchodů s potravinami a veganských restauracích? Bragg's Liquid Aminos je velmi podobný sójové omáčce. Tato ochucená omáčka je vyrobena ze sóji a vody a je považována za zdravější alternativu k sójové omáčce. Bragg je vyroben pouze z sóji a vody, zatímco sójová omáčka často přidává přísady, jako je sůl, alkohol a konzervační látky.
Všechny Braggovy sóje jsou vždy bez GMO.
Bragg získal popularitu ve vývoji zdravých potravin, který se začal v sedmdesátých letech minulého století a na rozdíl od jiných zdravotních trendů v 70. letech, jako je ječmen, makrobiotická výživa a rohovník, nikdy ve skutečnosti nezmizel z módy.
Je Bragg bezlepený? Je to surové nebo veganské?
Vzhledem k tomu, že je vyrobena z čistého sóji a vody, Bragg's Liquid Aminos jsou skutečně bezlepkové a veganské . Sójové boby nejsou při zpracování zpracovávány, takže někteří lidé obsahují Braggovu surovou veganskou dietu , ale kvůli zpracování se jich mnoho rozhodne vyloučit. Pro skutečně surovou veganskou náhražku sójové omáčky zkuste nama shoyu nebo si vyrobte vlastní domácí surovou veganskou nama shoyu .
Co Bragg má tekutý Aminos chuť?
Braggovo chutě podobné sójové omáčce, ale je mnohem mírnější a má trochu sladkosti. K mým chuťovým kouskům skutečně chutná blíž k tamari než pravidelná sójová omáčka, která je trochu silnější a slanější.
Většina lidí považuje za příjemnou chuť a dávám přednost tomu sójové omáčce, ačkoli je to trochu mírněji ochucená než tamari. Jako kořením nemám přednost mezi Braggovými nebo tamarskými, ale ve vaření, například v zeleninovém míchání , preferuji tamari.
Nejprve si koupte malou lahvičku a uvidíte, jestli se vám líbí, a pokud ano, pravděpodobně budete chtít koupit největší láhev, kterou najdeme.
Je Bragg's Liquid Aminos zdravější než pravidelná sójová omáčka, tamari nebo nama shoyu ?
Někteří lidé přísahají přínosy Braggových příznivců pro zdraví, jiní říkají, že je to všechno hokey, a jiní říkají, že je to skutečně škodlivé. Některé z těchto sporů mohou být způsobeny skutečností, že pravdou je, možná záměrně, trochu obtížné vyřešit fikci, pokud jde o Braggovu značku, přesnou recepturu a jednotlivce za ní. Zakladatelé značek Paul Bragg (zemřelí) a Patricia Braggová zachovávají trochu tajemství aury za jejich osobním životem a procesem vytváření Braggových. Výrobní proces a přesný recept zůstávají tajemstvím.
Někteří lidé se těší, že neexistuje žádná přidaná sůl, i když v Braggově je přítomno malé množství přírodně se vyskytujícího sodíku. Porovnejte to s Coconut Aminos , který dodává sůl.
Také si vzpomeň, že nepiješ galony z toho, ty dáš čajovou lžičku nebo možná dvě na vegetariáni nebo ve své omáčky a je to pro tebe lépe než komerčně vyráběná sójová omáčka, která obsahuje všechny druhy přísad, které nepatří.
Jediná nevýhoda společnosti Bragg's Liquid Aminos je podle mého názoru cena, protože je to o něco dražší než jiné možnosti. Pokud jste příležitostným uživatelem, řekl bych, že to stojí za to. pokud je používáte často, náklady mohou být trochu faktor.