01 ze dne 04
Humus
Claire H Cohen fotografie Nakupuji humus čas od času, ale opravdu neexistuje žádná omluva. A ano, mnoho hummusů na koupi skladiště je naplněno šokujícím seznamem chemických složek, včetně vysokého fruktózového kukuřičného sirupu.
Bez ohledu na to, co máte po ruce, není ospravedlnění, že nebudete vyrábět vlastní hummus. Žádný tahini? Žádná cizrna? Žádný problém. Zde je několik receptů humusu, které dokazují:
02 z 04
Salátové dresinky
Ano, vyhněte se nákupu šalátových dresinků! Jak víte, nejedná se o smlouvu na několik dolarů s lahví a téměř všechny jsou naplněny vysokým obsahem kukuřičného sirupu z fruktosy (nevěřte mi? Přečtěte si štítek!) A mnoho z nich má šokující množství tuku v nich . Vytvořte si vlastní a experimentujte s různými druhy octů, receptů a olejů. Konopný olej, například, je ideální pro použití v domácích salátových dresinkách.
Tady jsou moje nejoblíbenější recepty na veganské šaláty .
03 ze dne 04
Seitan
Možná jsem vinen, kdyz občas obdržím láhev šalátového oblékání a ano, dokonce i nějaký hummus, ale upřímně si ani nemůžu vzpomenout, jak jsem si naposledy koupil předem připravený seitan! Myslím, že to muselo být někdy kolem roku 2006. Vážně. Ano, nemůžete porazit pohodlí připraveného falešného masa , ale cenový rozdíl mezi nákupem v obchodě a domácím je jen šokující, pokud jde o seitan. Vytvořte si vlastní seitan. Řekl Nuff.
04 ze dne 04
Více veganských zdrojů, tipů a triků
Potřebujete nějakou pomoc, tipy a zdroje při přechodu? Přišel jste na správném místě. Dokonce i když jste vegani už léta, nikdy nemáte příliš mnoho veganských receptů (zejména recepty veganských dezertů !). Zde je několik zdrojů, které vám pomohou začít, jelikož veganská strava je silná, šťastná a zdravá:
- Populární veganské nápady na večeři (Na snímku.) Potřebujete snadnou myšlenku veganské jídlo? Prohlédněte si tuto sbírku jednoduchých veganských večeří, včetně veganské lasagny, rozmačkaných brambor, thajských kari, mexických jídel a další.
- 7 veganských způsobů, jak získat váš protein Ne, nepotřebujete maso (nebo dokonce vajíčka nebo mléčné výrobky), abyste dostali dostatek bílkovin. Tady je sedm jednoduchých způsobů, jak vidět ty proteiny gramy přidat rychle, spolu s množstvím vysoce proteinových receptů nápady.
- Všechny veganské recepty Hledáte veganský recept? Najdete zde stovky. A ano, je tu také spousta veganských dezertů .