Bezvaječné veganské salátové dresinky

Hledáte perfektní recept na mléčné výrobky, vejce a veganský salát? Jste na správném místě!

Je možné mít perfektní zelený salát bez dokonalého salátu? Myslím, že ne! Nakupované salátové dresinky jsou téměř vždy plné o málo víc než oleje a kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy (nevěřte mi? Přečtěte si štítek!) A já osobně najdu bezvaječné, mléčné a veganské dresinky, které mají být zasaženy a slečna (kupříkladu koupená bohyně oblékání, například, je téměř vždy fantastická, ale veganská ranč oblékání? Meh.).

Dokonce i když máte rádi obchod s veganem, který si koupíte ve skladu, děláte si vlastní doma, je výhodná a snadno ovladatelná. Snažím se vždy držet po ruce. Pokud ji nepoužívám na zeleném salátu, použiji ho na zbylé quinoa , rýžový salát nebo něco nebo jiného dříve nebo později!

Jsem pevně přesvědčen, že šalátový dresink je jednou z těch věcí, které by veganci nikdy neměli kupovat !

• 01 ze dne 09

  Klasické šalátové dresinky: Francouzský, Thousand Island, Ceasar, Italský

  Většina klasických amerických šalátových dresingů může být snadno veganizovaná, dokonce i Caesar. Kdo může opravdu ochutnat ančovičky? Použijte veganskou majonézu bez mléčných výrobků v krémových dresinkech nebo si prohlédněte některé z následujících klasik:

  • Oblékání Vegan Thousand Island
  • Snadné domácí veganské francouzské oblékání (na snímku)
  • Italské dresink s čerstvými bylinkami
  • Veganský salátový salát Caesar

• 02 ze dne 09

  Základní balzámy a další vinaigretty

  Základní balsamikální vinaigrette je pravděpodobně nejjednodušší veganský dresink, který se bičuje a drží po ruce, ale jak to dokazují tyto recepty, nemusí být nudné.

  • Základní džinovský vinaigretový dres
  • Lemon Dijon vinaigrette (na snímku)
  • Asijský zázvorový záliv sezamového oleje
  • Meruňková bazalka vinaigrette
  • Brusinkový vinaigret
  • Laura je jahodový vinaigrette
  • Mollyho bazalkou vinaigrette

• 03 ze dne 09

  Malinový vinaigret

  Předpokládám, že do této kategorie mohou být všechny druhy ovocných vinaigretů - koneckonců tam je oranžová vinaigretta, citrónová vinaigretta a téměř jakákoliv vinaigrette, kterou si lze představit, ale malina si zaslouží kategorii vlastní (pro další veganské vinaigretty však posuňte dolů). Ať už používáte čerstvé nebo zmrazené maliny, nebo dokonce jen malinové konzervy, dělat domácí veganský malinový vinaigrette je pravděpodobně snadnější, než si myslíte, pokud jste to nikdy nezkusili. Zde je několik receptů, které si můžete vyzkoušet:

  • Beztučný veganový malinový vinaigret
  • Rychlá a snadná 3-složková malinová vinaigretta (na obrázku)
  • Malinový vinaigret s čerstvým tymiánem a černým pepřem

• 04 ze dne 09

  Získání kreativity: Neobvyklé (ale chutné!) Veganské šaláty

  Tyto veganské dresinky spouští všechny trendy. Buďte kreativní, nechte se inspirovat a osvěžte svůj obvyklý salát:

  • Agave vápencový dresink
  • Zelená bohyně oblékání (Na snímku - použijte sójové jogurt a sójové mléko, aby bylo veganské)
  • Molly je vařená avokáda a vápno
  • Řecký oreganový dresink
  • Jednoduchý oranžový hořčičný dresink
  • Grapefruitový mák

• 05 ze dne 09

  Beztukové veganské šalátové dresinky

  Nemá smysl vytvářet zdravý zelený salát, pak jej potřísníte tlustým, nezdravým nebo sladkým obvazem! Zde je několik obvazů bez tuku, které udržují vaše saláty zdravé a lehké:

  • Snadno beztučný oranžový hořčice vinaigrette (na obrázku)
  • Bez tuku Dijon vinaigrette
  • Okurka s okurkou (použijte veganský jogurt)
  • Beztučný malinový vinaigret

• 06 z 09

  Bohyně oblékání

  Kdybych si musel vybrat mezi thajským arašídovým dressingem a bohyněm oblékání pro moje nejoblíbenější oblíbené šaláty, nevím, co bych udělal (jiné než vychutnat si chuťové zkoušky při pokusu o rozhodnutí!). Bohyně oblékání je velmi milována vegany a non-vegans stejně, a se sezamem a olivovým olejem základ, to je obvykle vegan stejně. Zde je několik verzí, které můžete vyzkoušet doma:

  • 5-hvězdičkový veganský bohyně dressing (na snímku)
  • Bohyně se zázvorem
  • Surové veganské bohyně

• 07 ze dne 09

  Veganský ranč

  Poté, co se jablkový koláč, baseball a stížnost na politiky, ranč oblékání je další na seznamu nejvíce amerických věcí vůbec. Ano, je to obvykle mléčné a krémové, ale ve skutečnosti můžete udělat doma slušnou veganskou a mléčnou verzi. Silně preferuji domácí veganské rančové dresingy k cokoli, co najdete v obchodě. Nakupované obchody prostě nejsou tak skvělé, podle mých zkušeností.

  • Pětihvězdičkový veganský rančový dressingový recept (na obrázku)
  • Lynnův domácí šalát s tofu

• 08 z 09

  Asijské dresy: Miso, sója, zázvor

  Mám rád japonské dresy pro něco trochu jiného! Sójová omáčka, vápno, miso a zázvor mohou všechny dodat příchuť bez tuku na dresink a sezamový olej je pěkná změna od obvyklého olivového oleje. Zde je několik asijských dresů, které můžete vyzkoušet:

  • Japonsko-inspiroval miso salát dressing (na snímku)
  • Sladké zázvorové agávy
  • Sesame vinaigrette sójové
  • Oranžové miso oblékání
  • Japonský sezamový sójový dresink

• 09 z 09

  Surové veganské šalátové dresinky

  Potřebujete surový veganský salát? Použijte studený lisovaný olej, abyste mohli začít, nebo vyzkoušejte některé z těchto syrových veganských receptů:

  • Miso a oranžový surový veganský salátový dresink (na obrázku)
  • Surové veganské makadamové orechové rančové dresy
  • Surová veganská hořčice vinaigrette s agáveovým nektarem
  • Surové veganské bohyně