Tento jižní stylový sýr Burger r je naplněn patí solené másla, čerstvého sýra pimento a nakládané okra. Prostě to už není již na jihu!
Nelze najít nakládané okra ve vaší oblasti? Zkuste to sami!
Co budete potřebovat
- Pro sýr Pimento:
- 1 polévková lžíce
- 5 pomalých franků horké omáčky
- 1/8 lžičky žluté hořčice
- 1/4 lžíce nastrouhaného cibule
- 1 špetku soli
- 1 špetkový cukr
- 1 špetka česneku
- 1/2 lžíce pimentos (nasekané)
- 1 polévková lžíce čedaru
- Pro Burger:
- 1/3 lb hovězího masa
- 1/8 lžičky soli
- olejem nebo postříkáním
- 1 patné solené máslo
- 1 hamburger bun
- 1/2 lžíce. dukes mayo
- 1-2 lžíce. sýrem pimento
- 1 polévková lžíce. nakládaná okra (nasekaná)
- 2 tlusté plátky biftek z rajčat
Jak to udělat
Pro sýr Pimento:
- V malé misce kombinujte mayo, frank horkou omáčku, žlutou hořčici, strouhanou cibuli, sůl, cukr, česnek a míchat až do hladkosti.
- Přidejte do cheddar a pimentos a odložte, nechat chuť se shromáždí, jak si vyrobit hamburger
Pro Burger:
- Začněte tvořit maso do tenké kulatiny a oba strany ochutnejte sůl a pepř.
- Přidejte trochu oleje nebo nelepivého spreje do litinové pánvi a zahřejte na středně vysokou teplotu.
- Přidejte ochucenou patty na pánvi a vařte na několik minut na každé straně, dokud nebude patty vařit, ale budete mít svůj hamburger!
- Když je to hotovo, přidejte máslo na vrchol hamburgeru a umístěte víko do pánve a vyjměte z tepla.
- Pak přikryjte kukuřici a rozmazněte každou stranu s polovinou maya. Přidejte plátky rajčat, trochu špetky soli, máslový hamburger, sýrový sýr, nakládanou okra a konečně horní polovinu kukuřice.