Druhy vegetariánů

"Jsem veganská úroveň 5 - nejedím nic, co vrhá stín." - Simpsonovi

Lidé často poukazují na nějakou potravinu a ptají se mě: "Můžeš jíst tohle?" Moje odpověď je vždycky "Jistě, mohu jíst co chci." Rozhodla jsem se, že nejednu jisté věci. Při rozhodování o tom, jaký typ nebo druh vegetariánské chcete být, přemýšlejte o tom, co chcete zahrnout nebo se vyhnout. Nemusíte se hodit do jedné z těchto kategorií, ale jejich porozumění vám pomůže přemýšlet o vašich krátkodobých a dlouhodobých cílech, když se stanete vegetariánem .

• 01 z 07

  Flexibilní / poloviční vegetarián

  Nemusíte být vegetariáni, abyste milovali vegetariánskou stravu! "Flexitární" je termín, který byl nedávno vytvořen tak, aby popisoval ty, kteří jedí většinou vegetariánskou stravu, ale příležitostně konzumují maso.

• 02 z 07

  Pescatarian (také psal Pescearian)

  Slovo "pescatarian" se příležitostně používá k popisu těch, kteří se zdrží jídla masa a živočichů s výjimkou ryb. Ačkoli se slovo běžně nepoužívá, stále více lidí přijímá tento druh stravy, obvykle ze zdravotních důvodů nebo jako odrazový můstek k plně vegetariánské stravě.

• 03 ze dne 07

  Lacto-Ovo-vegetariánský

  Když většina lidí myslí na vegetariány, přemýšlejí o lakto-ovo-vegetariánech. Lidé, kteří jíst hovězí a vepřové maso, drůbež, ryby, měkkýši nebo maso zvířat jakéhokoli druhu, ale jedí vejce a mléčné výrobky, jsou lakto-ovo vegetariáni ("lakto" pochází z latiny pro mléko a "ovo" ). Lakto-vegetarián se používá k popisu typu vegetariánů, kteří nejí vejce, ale jedí mléčné výrobky. Ovo-vegetarián označuje lidi, kteří nejí konzumaci masa nebo mléčných výrobků, ale jedí vejce. Lacto-ovo vegetarián, tj. Vegetarián, který jedí vejce i mléčné výrobky, je nejběžnější druh vegetariánů.

• 04 z 07

  Vegan

  Veganci nejí maso žádného druhu a také nejedí vejce, mléčné výrobky ani zpracované potraviny obsahující tyto nebo jiné složky zvířat, jako je želatina (na rozdíl od těch, kteří vegetariáni obvykle konzumují mléčné výrobky a vejce). Mnoho veganů se také zdrží konzumace potravin, které jsou vyráběny za použití produktů živočišného původu, které v hotovém procesu neobsahují živočišné produkty, například cukr a některé víno. Tam je nějaká debata o tom, zda určité potraviny, jako je med, vejde do veganské stravy.

• 05 z 07

  Raw Vegan / Raw Food Dieta

  Surová veganská strava se skládá z nezpracovaných veganských potravin, které nebyly vyhřívány nad 115 F (46 C). "Surový potravináři" věří, že potraviny vařené nad touto teplotou ztratily značné množství své nutriční hodnoty a škodily tělu.

• 06 z 07

  Macrobiotikum

  Makrobiotická strava, uctívaná některými pro své zdravé a uzdravující vlastnosti, zahrnuje nezpracované veganské potraviny, jako jsou celá zrna , ovoce a zelenina, a umožňuje příležitostnou konzumaci ryb. Cukr a rafinované oleje jsou vyloučeny. Snad nejvíce jedinečnou kvalifikací makrobiotické stravy je její důraz na spotřebu asijské zeleniny, jako je daikon, a mořské zeleniny, jako je wakame a jiné mořské řasy.

• 07 z 07

  Jak jít vegetariánský

  Máte-li zájem o zkoumání zdravé vegetariánské stravy, ale dosud jste neuskutečnili skok, podívejte se na moje tipy, jak se stát vegetariánem.