Ačkoli sendviče Reuben nejsou typicky vyrobeny s krůty, tato zdravě aktualizovaná verze je naprosto chutná. A jakmile vytvoříte svůj vlastní domácí ostrov 1000, nikdy nikdy nebudete kupovat lahvovou verzi. A slovo moudrému, nemusíte být přesný s tímto receptorem - jestli se to jen podíváte, bude to pravděpodobně ještě lepší!
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku mayo
- 1/2 lžíce. kari ketchup
- 1 vejce (nasekané)
- 1 polévková lžíce. pražená červená paprika (nakrájená)
- 1/2 lžičky žlutá hořčice
- 1/2 lžičky sriracha
- 1/4 lžíce. česneková sůl
- 1/2 lžíce. sladké okurky
- 1/4 pečené krůtí prsíčka (plátky)
- 2 polévková lžíce. fialové zelí
- 2 plátky švýcarského sýra
- 2 plátky mramorované žita
- 2 paty slaného másla
- 1,5 lžíce. domácí tisíc ostrovních dresinků
Jak to udělat
Pro Thousand Island
- V misce kombinujte máj s keři, hořčicí, Srirachou, okurkou, vejcem, praženou červenou paprikou, nakrájeným vejcem, česnekem, sůlmi a pepřem.
- Promíchejte, dokud není vše zabudováno a odloženo.
* Budete mít víc, než potřebujete pro tento recept, ale to je v pořádku - držte jej ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 nebo 5 dnů nebo dokud nezačne kvažit. *
Pro sendvič
- Vezměte si jeden kus mramorovaného žita a olivového oleje na některé z vašich domácích tisíc ostrovů. Pak přidejte plátek sýra, krůtí, zelí a další plátek sýra.
- Na zbývajícím okraji mramorované raže, dejte mu srdečný nátěr z vašeho domácího tisíce ostrovních dresinků a uzavřete sendvič.
- Maso oběma stranami se soleném máslem a odložte.
- Ve středně velké pánvi přidejte zmačkaný sendvič a obraťte ho na médium.
- Nechte sendvič pečte po dobu několika minut na každé straně, dokud se sýr začne tát a chleba se začne ostrý.
- Jakmile jsou obě strany rovnoměrně zbarvené, odložte je z pánve a odložte na minuty, aby se sýr nedostal, když jej nakrájíte.
- Napolejte sendvič na polovinu a podávejte další stranu tisíce ostrovů.