Šunka a špenát pečeme

Kombinace domácího koření s vajíčkem a mlékem pomáhá tahat tuto chutnou šunku a špenátovou kastrolku dohromady a švýcarský sýr poskytuje pěknou chuť.

Jedná se o kuchařskou misku, kterou lze podávat jako brunch nebo oběd. Přidejte šálek polévky nebo hodený salát na vydatné jídlo.

Co budete potřebovat

• 10 uncí špenát (zmrazený, nakrájený)
• 2 lžíce másla
• 2 vejce (zbitá)
• 1/3 šálku mléka
• 2 lžíce cibule (jemně nakrájené)
• 1 lžíce pimiento (nasekané)
• 1/2 čajové lžičky suché hořčice
• 1/4 čajové lžičky bazalky (sušené a drcené)
• 1 lžička sušených petrželových vloček (nebo 1 lžíce čerstvé mleté ​​petrželky)
• 1/8 čajové lžičky soli
• 1 až 1 1/2 šálky šunky (nakrájené na kostičky a vařené)
• 1 šálek švýcarského sýra (drcený, můžete také použít Monterey Jack nebo Cheddar)
• 1 šálek francouzských smažených cibulí (nebo máslových chlebových drobků)

Jak to udělat

1. Předehřejte troubu na 350 F.
2. Maso a 1 1/2-quart pekáč.
3. Kuřecí špenát; dobře vysušte. Přidejte máslo a míchat, až se roztaví.
4. Ve střední misce kombinujte vejce, mléko, cibuli, pimento, hořčici, bazalku, petržel a sůl. Šlepejte na směs a poté promíchejte nakrájenou vařenou šunku, rozsekaný sýr a špenát.
5. Nalijte směs do připravené pekáče.
6. Pečte 30 až 35 minut nebo dokud nůž nevstoupí do středu.

1. Nechte stát 10 minut před podáním. Posypte špičkou francouzskou smaženou cibulí nebo masovou omáčkou.

Tipy

• Stlačte co nejvíce vlhkosti z špenátu.
• Nechejte v receptu použít čerstvé nebo mražené směsné greeny nebo švýcarské chard místo špenátu. Podávané brokolicové florety by byly také velmi dobré v receptu.