Tento dort je můj oblíbený a je skvělý pro vše od narozenin dětí a svátků po neformální týdenní dezert. (Někdy je dort snad vždy ospravedlněn, když v něm jsou mrkev!)
Provede jeden třívrstvý dort.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky (bílá)
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1 lžička sódy na pečení
- 11/2 šálků cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 čajové lžičky zázvoru (zem)
- 2 šálky mrkve (strouhaný)
- 1 šálek ananasu (nakrájené čerstvé nebo zmrazené a rozmrazené)
- 1/2 šálku oleje z kanolového oleje
- 1/4 šálku applesauce
- 3 velké vejce
- 1 šálek vlašských ořechů (zem)
- 1/4 šálku rýžového mléka (prostého, jako je Rice Dream)
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 čajová lžička vanilky
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 ° C. Lehce naolejujte a moukujte pánev 9 "s pružinou a vyčistěte přebytečnou mouku.
- Ve velké misce míste mouku, prášek do pečiva , sódu na pečení , cukr, skořici, mletý zázvor a sůl.
- V kuchyňském robotu kombinujte ananas, kanolový olej , jablko, vaječné bílé, rýžové mléko, ocot a vanilku, až budete dobře kombinovat. Přidejte směs ananasu k suchým přísadám a míchat mrkev a vlašské ořechy, dokud nejsou rovnoměrně včleněny.
- Nalijte těsto do připravené pánvi a pečte, dokud se zub vložený do středu dortu nevyčistí, asi 40 minut. Plně ochlaďte, nakrájejte na vrstvy a mráz s mléčnou mléčnou smetanou nebo jinou mléčnou mléčnou omáčkou dle vašeho výběru.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 482 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 499 mg |
| Sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 8 g |