Otázka: Existuje delfín v konzervovaných tuňácích?
Odpověď: Vzhledem k nárůstu popularity tuňáků, zejména konzervovaných tuňáků, obchodní rybáři cítili tlak na zvýšení dodávek. Ze zkušenosti se dozvěděli, že ve východních tropických oblastech Tichého oceánu, tuňák žlutoploutý často běžel s delfíny. Delfíni byli snadno vidět, takže rybáři by se zaměřili na delfíny se svými sítěmi, aby zachytili školy žlutoploutvého plavání pod nimi.
Výsledkem je, že v padesátých letech padly v sítích lovu tuňáků miliony delfínů.
Zákon o ochraně mořských savců z roku 1972 byl několikrát upraven v 80. letech v pokusu o snížení míry úmrtnosti delfínů. Kampaň s označením "bezpečná pro delfíny" v roce 1990 získala nadšený veřejný souhlas, avšak požadavky na toto označení stále zanechávají mezery pro dovážené tuňáky.
Značka bezpečná pro delfíny vyžaduje, aby každý rybářský plavidlo pozoroval, že během výlovu tuňáka nejsou delfíni považováni za usmrcené nebo vážně zraněné. Tři nejoblíbenější komerční konzervy, Star-Kist®, Chicken of the Sea® a BumbleBee®, se zavázaly zůstat "bezpečné pro delfíny" bez ohledu na budoucí případné změny v zákoně. Mnoho velkých obchodů s potravinami a skladištní prodejny prodávající obecné konzervy tuňáka také vyžadují praxi s delfíny. Zkontrolujte štítek.
Advokátní skupiny i nadále hájí další studie a přísnější zákony na ochranu delfínů od čistých rybářů.
Více o recepty na tuňáky a tuňáky:
• Tipy pro vaření tuňáků
• Odrůdy tuňáka
• Výběr a skladování tuňáků
• Recepty na tuňáky