Pikantní studené omáčky nejsou jen velkou změnou tempa, ale jsou také velmi výhodné, protože je můžete udělat dopředu. Studené omáčky jsou ideální pro teplé počasí cookouts; nevyžadují žádné vytápění na poslední chvíli a jdou tak dobře se všemi druhy grilu, mořských plodů a zeleniny.
01 z 10
Tarragon Hořčice AioliClaudia Totir / Getty Images Tento recept na výrobu australského tarragon hořčice lze použít na všechno, od vařené zeleniny po silný grilovaný steak. Druhá skvělá věc o tomto klasickém receptu studené omáčky je, že to trvá jen pár minut. Tento recept aioli lze také přizpůsobit Vašemu vkusu různým bylinám a kořením.
02 z 10
Steakhouse česnekové másloObrazová komora / Getty Images Nic nezahrnuje pohled na tavící se drobeček česneku, který pomalu mizí přes perfektně vařený steak! Tento recept na výrobu máslového másla je ideální pro steaky, kotlety, kuřecí maso a dokonce i mořské plody. Česnekové máslo uchová v ledničce a může být vyrobeno dobře předem.
03 z 10
Koktejlová omáčka klasickáDaniel Grill / Getty Images Není žádný důvod kupovat koktejlovou omáčku, když je recept na výrobu domácí koktejlové omáčky tak jednoduchý. Zatímco obvykle používají na studené mořské plody, koktejlová omáčka je také vynikající na věci jako krabí koláče a smažené kalamáry.
04 z 10
Křenová omáčkaDomácí křenová omáčka. William Shaw / Fotolibrary / Getty Images Křen a hovězí maso jsou skvělé dohromady a tento recept s křenovou omáčkou nemohl být jednodušší. Ujistěte se, že používáte čerstvou jarní křen, aby tato klasická studená omáčka měla tento podpisový kop.
05 z 10
Čerstvá rajčatová salsa
Claudia Totir / Getty Images Jaký lepší způsob, jak si vychutnat čerstvé rajčata, než v receptu salsy? Udělejte si přestávku od těch špinavých věcí a vychutnejte si salsu, jako by měla ochutnat. Tento klasický recept z rajčatové salsy je skvělý na všechno, od grilované kuřecí prsa až po vaše oblíbené žetony.
06 z 10
Honey Dijon DressingStockfood / Getty Images Tento oblíbený recept na receptury Dijonový salátový salát je skvělý pro všechny druhy salátů, ale je zvláště vhodný pro více hořkých zelených, protože sladkost v dresinku funguje dobře s těmi výraznějšími příchutěmi. Tento medový Dijon salátový dressingový recept je také skvělá omáčka na grilované maso.
07 z 10
Základní Aioli - česneková majonézaRyan Benyi Fotografie / Getty Images Cesnaková majonéza nebo aioli je jedna z nejoblíbenějších studených omáček v Americe. Tento jednoduchý aioli recept má neomezené využití; od super sendviče, až po skvělé ponoření do zeleniny, do omáčky pro grilované mořské plody. Existuje mnoho variací této česnekové majonézy - aioli recept, ale to je standardní základní recept, ze kterého můžete přidat libovolný počet bylin a koření.
08 z 10
Pikantní oranžová omáčkaHuw Jones / Getty Images Už žádná jasně zelená mátová želé! Tento pikantní pomerančový omáčkový recept je tak rychlý a snadno vyrobený a je skvělým přísadou pro jakýkoli strouhaný jehněčí, zejména jehněčí kotlety a pečené jehněčí stehno.
09 z 10
Pikantní jogurtová mincovnaSteve Brown Fotografie / Getty Images Toto beztukové kořeněné jogurtové omáčky recept je perfektní, když chcete omáčku s velkou chutí, ale bez velkých kalorií. Recepty z mátové omáčky jsou s jehněčím velmi tradiční a houževnatost jogurtu činí tuto mátovou omáčku zvlášť dobře.
10 z 10
Klasické farmařské oblékáníAndre Baranowski / Getty Images Rančský dresink není jen jedním z nejoblíbenějších šalátových dresů v Americe, je to pravděpodobně nejoblíbenější dip. Rančský dresink je lahodný podávaný se všemi, od surové zeleniny až po smažené kuřecí křídla.