Turecké nudle kastrol je jednoduché, a je skvělý způsob, jak si vychutnat Turecko zbylé z dovolených jídel .
Co budete potřebovat
- 8 uncí sušených vaječných nudlí
- 3 lžíce másla
- 1/2 šálku cibule (jemně nakrájené na kosti)
- 2 lžíce mouky
- 2 šálky mléka
- 1 (10 1/2 oz) může kondenzovaný krém houbové polévky
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 2 šálky krůty (vařené, nakrájené na kostičky)
- 1/2 šálku zmrzlého hrášku (rozmrazeného, vyčerpaného)
- 1/2 šálku sýra cheddar (drceného)
- 1/2 šálku Monterey jack sýra (drcený)
- 1/2 šálku hladké strouhanky
- 2 polévkové lžíce
- olivový olej
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Vařte nudle ve slané vodě podle pokynů. Vypusťte, opláchněte studenou vodou a přidejte do velké misky.
- Máslo roztíráme v hrnci a cibuli se nasytíme na asi 3 minuty. Přidejte mouku a pokračujte v vaření, míchání ještě dalších 2 minut. Šlehajte do mléka, houbovou polévku, sůl a pepř a vařte míchání, dokud směs nezačne vařit a ztuhne.
- Přidejte vařenou omáčku na misku nudlí. Přidejte krůty, hrášek a 1/2 sýru a promícháme spolu se stěrkou.
- Nalijte směs do 9 x 13 máslové kastrolové nádoby a nahoře se zbytkem sýra.
- Smíchejte strouhankou a olivovým olejem, dokud se nerozsadíte a rovnoměrně naneseme na kastr.
- Pečte po dobu 35 minut, dokud nehne a nevyhnete.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1263 |
| Celkový tuk | 56 g |
| Nasycený tuk | 21 g |
| Nenasycený tuk | 20 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Sodík | 1,495 mg |
| Sacharidy | 75 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 111 g |